Čas priprave: pol ure
Sestavine za 2 kozarčka po 200 ml:
Čokoladni mousse:
2 zrela avokada
50 g stopljene temne čokolade
3 veliki datlji medjool
Sadni mousse:
1 zrel avokado
1 večje zeleno jabolko
2 zrela kivija
6 listov mete
Priprava:
Na vodni pari najprej stopimo čokolado.
Medtem ko se raztaplja, v mešalniku gladko premešamo avokado in datlje. Nato dodamo stopljeno čokolado in še enkrat kremasto premešamo.
Maso shranimo v skodelico, da lahko očistimo mešalnik še za pripravo druge kreme.
Sadni del pripravimo tako, da v mešalniku gladko premešamo vse sestavine naenkrat. Zmes lahko pustimo v mešalniku.
Pripravimo kozarca in v oba enakomerno nadevamo najprej nekaj čokoladnega moussa (približno 2 jušni žlici) in čez enako količino sadnega moussa. Postopek ponovimo še enkrat oziroma tolikokrat, da porabimo vso maso.
Na vrh sladice po želji dodamo nekaj svežih borovnic in liste mete.
