Izberite kategorijo

Bi radi jedli dobro ali zdravo? Jejte dobro IN zdravo!

Ko se enkrat odločimo, da bomo jedli zdravo, je ponavadi prvo vprašanje, katera hrana je zares zdrava.
Enostavnega odgovora ni, saj se v tem vprašanju skriva vse preveč spremenljivk in neznank. Zelenjava in sadje sta lahko tudi škodljiva, če sta polna pesticidov. Mlečni izdelki lahko nekomu koristijo, drugemu škodijo. Enako velja za žitarice, jajca …
Dejstvo je, da nobena dieta (oziroma način prehranjevanja) ni idealna za vse ljudi. Dejstvo pa je tudi, da pesticidi, mnogi E-ji, degenerirane maščobe in rafinirani sladkorji ne koristijo nikomur.

Kako torej izbrati recepte, ki predstavljajo zares zdravo hrano?

Marsikdo meni, da zdrava hrana ne more biti okusna, a je to zelo daleč od resnice. Pestrost okusov namreč ni namenjena le užitku ob jedi, temveč različni okusi tudi stimulirajo naše organe in spodbujajo razvoj možganov. V projektu se zato pri izbiranju receptov ravnamo predvsem po načelu, da mora biti hrana okusna, njene sestavine pa neškodljive.
Verjamemo, da se bo našlo za vsak okus (in vsako potrebo) nekaj. Da boste lažje našli, kar iščete, pa smo recepte razvrstili tako po tipih jedi (juhe, solate …), kot tudi po posebnih kategorijah (veganski, brezglutenski …). Veliko razlogov, torej, da spoznate nekaj novega in odkrijete, kakšno razkošje možnosti imamo, četudi ne želimo (ali ne smemo) posegati po določenih živilih.

Naj vam tekne IN koristi!

Ledeni čaj za »pridne« otroke

»Manj pridni« otroci pijejo sladke gazirane pijače, »bolj pridni« ledeni čaj, vsi vmes pa takšne ali drugačne sokove. Vsem tem pijačam je skupna velika količina sladkorja. A tako ali drugače »pridne«...

Sladoled “snickers” iz domače kuhinje

Za ljubitelje priljubljenega sladoleda in čokolade. Naredite svoj sladoled "snickers". Odlično uspe doma in vse sestavine imate skoraj gotovo že pri roki. Brez emulgatorjev, stabilizatorjev, belega sladkorja, etilenoksida ... Še niste...

Enolončnica iz kopriv in Gabaroni testenin

Enolončnice so že od nekdaj priljubljene v vseh možnih oblikah po najrazličnejših delih sveta, zato je tudi receptov zanje ogromno. V zgornjem si lahko ogledate pripravo očiščevalne pomladne enolončnice, bogate z rastlinskimi...

Zelenjavna lazanja iz Gabaroni testenin

Kako na hitro pripraviti lahko, a hranljivo zelenjavno lazanjo? Oglejte si preprost recept s testeninami iz stročnic, ki jim dodamo katerokoli sezonsko zelenjavo in vse skupaj obogatimo z zeliščnim prelivom.

Sladica iz testenin z “after eight” prelivom

Bi ponudili otrokom sladico iz čičerke? Prav gotovo ne – razen če jim sploh ne poveste, iz česa je, pripravite pa jo tako, da čičerke sploh ne bodo opazili! Oglejte si pripravo...

Super polnovredna poletna solata

V poletnem času se za kosilo prileže sveže nabrana solata, ki pa seveda potrebuje tudi kakšno bolj hranljivo spremljavo. Če se želimo izogniti težkim mesnim dodatkom, so najboljša rešitev stročnice. Te...

Poletne solate

Poleti marsikdo prisega na žar in svežo zelenjavo uporablja le kot prilogo. A tudi solate so lahko dovolj hranilne, da nam dodobra napolnijo želodec, hkrati pa ga ne obtežijo. In kar...

Veganski sladoled brez sladkorja

Sladoled je ena najbolj želenih sladic v vročem delu leta. Ne glede na to, da v resnici najbolj hladi grlo, ki se hip zatem še bolj ogreje, pa prija tako mladim...
10,041OboževalciVšečkaj
511SledilciSledite
12,934SledilciSledite