Čemažev pesto za testenine

Čas trajanja: 15 minut Receptov za čemažev pesto je na spletu zelo veliko. Tega so nam posodila dekleta z bloga Bormašina za punce in je nadvse primeren za trenutke, ko imate res...

Špargljeva omaka za pico

Čas priprave: 20 minut V sezoni špargljev nam dostikrat zmanjka idej, kaj bi iz njih še lahko pripravili. S špargljevo omako na pici boste navdušeni dvojno: uživali boste namreč v špargljih na...

Šparglji s kozicami

Čas priprave: 1 ura in pol Šparglji so odlična spomladanska zelenjava, ki zelo razveseli naša jetra, saj jim pomaga čistiti telo. Poleg tega so tudi zelo enostavni za pripravo, saj ne marajo...

Čičerikina spomladanska divja rižota

Čas priprave: 1 ura Ko kuhamo iz preprostih sestavin, za to porabimo manj časa, pa še želodca ne obremenimo preveč. Manj je več. Telo pa s to jedjo dobi vse, kar potrebuje. Avtorica...

“Divji” zavitek

Čas priprave: 1 ura in 15 minut V pomladnem času si lahko že na kratkem sprehodu po naravi naberemo dovolj svežega zelenja za preprosto, okusno kosilo. Če znamo še sami pripraviti vlečeno...
Foto: Špela J. Petelinšek

Službene malice v novi preobleki

Marsikdo se srečuje z vprašanjem, kaj jesti v službenem času, če okoliška gostinska ponudba ne zmore zadovoljiti potreb po zdravi hrani. Tako slej ko prej pridemo do odgovora: hrano, ki si...

Kruh za zdravje ali kaj moramo vedeti o različnih vzhajalnih sredstvih

Skrivnost dobrega kruha je v zraku, ki nam ga uspe ujeti vanj. Več ko je zračnih mehurčkov, mehkejši je kruh. Ni pa vseeno, kako pridemo do njih. Industrija to počne z uporabo...

Živa repa

Čas priprave: 30 minut Proso rahlo ogreva in spodbuja presnovo, dobro vpliva na prebavo in razvoj koristnih mikroorganizmov v črevesju ter vsebuje številne rudnine. Zaradi svoje kemijske sestave ne zakisa telesa in...

Čemaževa gosta juha

Čas priprave: 30 minut Koristen, očiščevalen, brezplačen … Kaj bi si še lahko želeli? Čemaž je zares superhrana. Ko je ponudba na tržnicah draga in hranilno skromna, nam narava podarja kopico samoniklih rastlin,...

Očiščevalno spomladansko zelenje iz ponve

Čas priprave: 20 minut Zgodnjespomladanski nadomestek za blitvo ali špinačo, ki bo pomagal jetrom, da se rešijo vseh pozimi nakopičenih bremen. Sestavine: 1 čebula 2 jedilni žlici olivnega olja 500 g regrata 300 g kopriv 100 g čemaža sol,...