Škratova domača kuhinja – Žepki za vsak okus

Čas priprave: 45 minut Globalizacija obožuje matere samohranilke, prezaposlene starše, samske in vse tiste, ki menijo, da nimajo časa, da bi si sami kaj skuhali. Zaradi njih cveti posel gostincem, industriji hitre...

Zeliščni falafel s pistacijami – iz pečice

Čas priprave: 45 minut Falafel je super okusna orientalska jed, do katere ima marsikateri zdravojedec predsodke zaradi cvrtja v olju. Pečene v pečici pa lahko brez kančka slabe vesti pripravljate tudi zelo...

Solata iz motovilca in šampinjonov

Čas priprave: pol ure Praženi šampinjoni nežnemu motovilcu poklonijo povsem novo dimenzijo. Poleg tega naj bi bili celo zelo zdravilni, saj vsebujejo veliko niacina – vitamina B3, ki skrbi za zdravje srca in...

Sladko-kisli mousse

Čas priprave: pol ure Okusa čokolade in kislega še nikoli nista bila skupaj v tako dobri kombinaciji. Krasen recept za hitro in hranljivo malico! Ustvarila ga je Natalija Jeraj, avtorica knjige Sladko je Raj. Sestavine za...

Lahka riževa “jaffa” tortica

Čas priprave: 1 ura Sladice iz riževega zdroba so zelo okusna alternativa za vse, ki imajo težave z alergijami na gluten, mleko in/ali jajca. Poleg tega so zelo enostavne za pripravo in...

Pirini slivovi cmoki brez jajc

Čas priprave: 1 ura Pri slivovih cmokih je več prijetnih stvari - so sladki, okrogli, mehki, dišeči in zabavno jih je delati. In če imamo težave z jajci, se jim lahko pri...

Brokolijev narastek

Čas priprave: 1 ura Recept je delo Romane Rupnik, avtorice bloga Kurjifutr. Sestavine (kot priloga za 2 osebi, kot samostojna jed za 1 osebo): polovica večje glave brokolija (skupaj s steblom) sol, poper,...

Konopljin preliv

Čas priprave: 3 minute Konopljina semena vsebujejo zelo dragocene in lahko prebavljive beljakovine, ki telesa ne bodo zakisale, ob tem pa so v njej še zelo koristne omega 3 maščobne kisline in...

Čistilna zimska solata

Čas priprave: 10 minut Kislo zelje izboljšuje prebavo, nadzira raven krvnega sladkorja, ustavlja kašelj, krepi kri, uravnava izločanje želodčne kisline in pomaga pri težavah s prekomernim delovanjem ščitnice. Glukozinati v zelju pomagajo...

Pisana solata z avokadom

Čas priprave: 10 min Pripravili bomo krepko in osvežujočo solato z avokadom, ki je čudovit zelenjavni sadež z odličnim virom zdravih maščob. Recept, besedilo in fotografija: Tjaša Teržan Sestavine: zelena solata rdeče zelje ...