Fermentiranje čemaža
Po receptu Katje Rebolj pripravila Ljuba Plazl
Se sprašujete, kako porabiti čemaž, ko ga je naenkrat veliko? Ali kako ga ohraniti za uporabo pozimi? Pesto ni edini odgovor – lahko ga tudi...
Jerebikina marmelada s čilijem
Jeseni v gozdovih opazimo številna drevesa z rdečimi jagodami. Nekatere so zelo strupene, marsikatere pa kljub trpkosti nadvse zdravilne. Med slednje se uvršča tudi jerebika.
Ker gre za precej visoko drevo, bo...
Čemažev pesto
Čas priprave: 30 minut
Čemaž je zares superhrana. Še ena od tistih krasnih samoniklih rastlin, ki nam jih podarja narava, da nam povrnejo moči, očistijo jetra in kri ter našo shrambo bogato...