Prepletena “potica” z lešniki
Ta kvašena sladica izvira iz nemško govorečih krajev, kjer ji pravijo Hefe-Nusszopf. Za naš portal jo je priredila Karin Hladnik, prevajalka naših knjig v nemščino in urednica naših nemških spletnih medijev.
Sestavine...
Brezglutenska jabolčna pita
Čas priprave: 1 h 15 min
Skoraj povsem brezgrešna. Poln okus pričarajo začimbe, orehi in polnovredne sestavine. Namesto obilice sladkorja pa uporabimo več začimb, sladka jabolka in rozine.
Sestavine:
Testo:
150 g ajdove moke
100 g...
Pečena prosena kaša s suhim sadjem
Čas priprave: 1 ura in pol skupaj s peko
Avtorica recepta je Urška Fartelj, avtorica bloga 220 stopinj poševno, ki je v Izboru za najbolj zdrav prehranski blog v Sloveniji 2018 osvojila...
Prosena pita s kostanjevim pirejem
Čas priprave: 90 minut
Proso je žito, ki ne zakisa – torej deluje bazično. Bogato je z minerali (silicij, magnezij, fluor) in vitamini B skupine, predvsem biotinom. Ogreva in spodbuja presnovo.
Kostanj vsebuje...
Domač vaniljev sladoled s karameliziranimi orehi
Čas priprave: 30 minut + zamrzovanje
Iz preprostih domačih in kakovostnih sestavin lahko v nekaj urah ustvarimo čudovit kremast sladoled – brez dragih mešalnikov ali drugih posebnih pripomočkov. Preizkusite slastno poletno osvežitev...
Ledena krema z mangom in aronijo
Čas priprave: 10 minut
Aronija je sadež z izredno visokim antioksidativnim potencialom, ki vsebuje polifenole, vitamine, minerale, vlaknine in flavonoide. V Rusiji so njegovo moč blaženja posledic sevanja uporabljali pri prizadetih po...
Čokoladno čokoladni vaflji s svežim sadjem
Čas priprave: pol ure
Vaflji. Malce drugačna oblika palačink. Tokratni so veganski, torej brez jajc in brez mlečnih izdelkov. Zahvaljujoč brezglutenskim kosmičem in ajdovi moki so tudi brez glutena. Sladkani so z...
Mandljev kolač z oljčnim oljem, makom in matcho
Čas priprave: 1 ura in pol
Okusen brezglutenski kolač z zelenim čajem matcha, je odlična in nasitna sladica. S hrustljavo skorjico in gosto, a nikakor ne zbito sredico, ki v sebi skriva...
Čokoladna pena nekoliko drugače
Čas priprave: 30 minut
Še ena odlična sladica, ki ne zahteva peke, a je kljub temu tako slastna, da jo lahko mirne vesti ponudite po praznični večerji. Recept zanjo je ustvarila Sabina...
Bučni marmorni kolač s čokoladnim prelivom
Čas priprave: 65 minut
Avtorja recepta sta Maja in Jernej Zver, ustvarjalca kulinaričnega bloga Jernej Kitchen.
Njun slastni bučni kolač se je uvrstil na drugo mesto v našem izboru najbolj zdravih prazničnih jedi.
Sestavine...