Glifosat v vsakem grižljaju?
Kanadska agencija za nadzor hrane (Canadian Food Inspection Agency) je objavila rezultate testiranja živil na prisotnost glifosata.
Glifosat v živilih?
Kot najbolj obremenjena živila so se...
Potvarjanje medu
Pridelava in uživanje medu sta pomemben del slovenske kulture in kulinarike. Na to nas poleg svetovnega dneva čebel opominjajo tudi številni drugi dogodki, ki...
Popravljalnica marmelad
Gotovo ste že imeli kdaj v svoji shrambi kakšno domačo marmelado, ki ni bila prav posrečena, vseeno pa vam je bilo žal, da bi...
Hrana kot programska oprema?
Povzeto po članku dr. BRENDE Baletti
Voditelji v Davosu hvalijo gensko spremenjene mikrobe v tleh, kritiki pa opozarjajo na »nepopravljive posledice«. Panelisti na Svetovnem gospodarskem...
Polne roke resveratrola
Grozdje nas dobesedno uči, da tisto, kar ne ubije, okrepi.
September 2023 – Trta, za katero smo na učnem vrtu skrbeli člani društva Samooskrbni.net, je...
Pozor pri izbiri proteinskih izdelkov
Beseda proteini v zadnjem času postaja skorajda nujna preobleka za številne izdelke, ki jih verjetno ne bi prijeli v roke, če bi natančno prebrali njihove sestavine.
Oddaja Dobro jutro: Ozimnica s Sanjo Lončar
Ko enkrat ugotovimo, koliko boljši so lahko domači shranki od kupljene konzervirane hrane, imamo le še eno nalogo: naučiti se, kako pripraviti res zdrave,...
Druga koža sadja in zelenjave?
Besedilo: Povzeto iz objave Naturalnews
S temi besedami proizvajalec Apeel oglašuje svoje novo sredstvo za konzerviranje sadja in zelenjave Organipeel. In zakaj naj bi vas...
Kako shraniti in ohraniti!
Avgust 2023 – Kot vidite, se svet okrog nas hitro spreminja in prav nič ni več samoumevno. Prehranska varnost postaja ključni steber varnosti vsakega...
Brez začimb ne bo šlo!
Začimbe v naših shrankih niso tam samo zaradi okusa. To so dragoceni varnostniki, saj preprečujejo razvoj patogenov, ki bi jih lahko pokvarili.
Če so z...