petek, 15. november, 2019

Kako shraniti sonce v živilih?

Ko se junija začnejo bohotiti rastline na našem vrtu, vemo, da se bomo kmalu znova bomo znašli pred večnim vprašanjem: Kaj storiti s presežki? Razdeliti jih sosedom, sorodnikom in prijateljem, posušiti, vlagati...

Ni sok vse, kar teče

Izbira ni bila nikoli večja, kakovost pa nikoli bolj vprašljiva. Tako bi na kratko opisali ponudbo na policah s sokovi, nektarji, sadnimi in raznimi osvežilnimi pijačami. V zavesti navadnega potrošnika je sok...

Komaj-bio, standard-bio in premium-bio?

Pogosto dobivamo vaša vprašanja, ali gre zaupati BIO izdelkom diskontnih ponudnikov. Opažate tudi, da lahko podobni izdelki, kot so, na primer, eko testenine, stanejo 2 ali 6 EUR na kilogram. Podobno...

Kaj razkriva in kaj prikriva rok trajanja izdelka

Vprašanje, koliko je staro živilo, ki ga kupujemo, bi moralo biti dokaj enostavno. In nekoč je tudi bilo. Proizvajalci so morali na izdelke zapisati datum proizvodnje in označiti, koliko časa bo...

Dodatki v prehrani – kaj vse tiči v živilih

Brez barvil in sredstev za konzerviranje v živilski industriji sploh ne gre več. Živil polnih barv, dolgih rokov trajanja in marsikaterega »doživetja« v svetu okusov ne bi bilo mogoče zagotoviti brez...

Mlečni paradoks

Verjetno poznate ljudi, ki pijejo le mleko s skoraj nič maščobe, uporabljajo le margarino in preštevajo vsak gram maščobe, pa imajo še vedno previsok holesterol. In potem ti ljudje srečajo kakšnega...

Lažna hrana za pravi denar?

Pred kratkim sem obiskala prijatelja, ki mi je potožil nad rezultati nedavnega pregleda. »V telesu so mi našli kup nekih 'smeti', pa ne vem, od kod se je vse to vzelo. Ničesar...

Obsevanje živil z ionizirajočim sevanjem

Kaj je obsevanje živil z ionizirajočim sevanjem? Ionizirajoče sevanje je sevanje, ki pri prehodu skozi snovi neposredno ali posredno ustvarja ione (električno nabite delce). Obsevanje živil z ionizirajočim sevanjem je nova tehnologija...
7,728OboževalciVšečkaj
9,782SledilciSledite
47NaročnikovNaročite se