Spirale s šparglji
Čas priprave: 30 minut
Za spomladansko čiščenje telesa ne zamudimo sezone špargljev. Gurmani prisegajo na beljene – beluše, mi pa vam priporočamo naravne – zelene, ki so bolj založeni z vitamini in...
Veganski polpeti iz rdeče leče
Sestavine za 20 polpetov:
150 g rdeče leče
2 žlici lanenih semen
4 žlice ovsenih kosmičev
kos oranžne muškatne buče
1 žlička kurkume
¼ žličke popra
¼ žličke muškatnega oreška
skodelica sesekljanega drobnjaka ali popkov čemaža (ali kakšnega drugega...
Esenski kruhki z lanenimi semeni in rožmarinom
Čas priprave: 4 ure
Semena in začimbe so v zimskih mesecih še posebej dobrodošli, saj nas polnijo s svetlobo, ki je v njih uskladiščena.
Pšenica je bogata predvsem z vitaminom B1, aminokislino triptofanom...
Korenčkove palačinke brez glutena
Čas priprave: pol ure
Za korenčkove palačinke potrebujemo le nekaj sestavin. Lahko si jih privoščimo že za zajtrk ali malce pozneje, kot brunch na kak lenoben nedeljski dan. Prav tako so odličen...
Službene malice v novi preobleki
Marsikdo se srečuje z vprašanjem, kaj jesti v službenem času, če okoliška gostinska ponudba ne zmore zadovoljiti potreb po zdravi hrani. Tako slej ko prej pridemo do odgovora: hrano, ki si...
Kalcijeve bombice za zdrave kosti
Čas priprave: 15 minut + namakanje 2 uri
Ta preprost naravni posladek je bogat s kalcijem in drugimi rudninami ter karotenoidi in drugimi bioaktivnimi snovmi.
Da se lahko kalcij pravilno vsrka v kosti,...
Sadne kroglice
Čas priprave: 15 minut
Zelo zdrav in hranljiv obrok, primeren za razne športne avanture in izlete.
Sestavine:
1 kozarec sončničnih semen
½ kozarca lešnikov
½ kozarca orehov ali mandljev
1 kozarec izkoščičenih datljev
1 kozarec rozin
1 kozarec posušenih...
Zeliščni falafel s pistacijami – iz pečice
Čas priprave: 45 minut
Falafel je super okusna orientalska jed, do katere ima marsikateri zdravojedec predsodke zaradi cvrtja v olju. Pečene v pečici pa lahko brez kančka slabe vesti pripravljate tudi zelo...
Sladko-kisli mousse
Čas priprave: pol ure
Okusa čokolade in kislega še nikoli nista bila skupaj v tako dobri kombinaciji.
Krasen recept za hitro in hranljivo malico!
Ustvarila ga je Natalija Jeraj, avtorica knjige Sladko je Raj, objavljamo...
Fižolov kruh mungo
Čas priprave: 2 uri (brez počivanja droži in vzhajanja testa)
Ta brezglutenski proteinski kruh z drožmi je odličnega polnega okusa in nikoli ne bi uganili, da je fižolov. Po strukturi je gostejši,...