Solata iz motovilca in šampinjonov
Čas priprave: pol ure
Praženi šampinjoni nežnemu motovilcu poklonijo povsem novo dimenzijo. Poleg tega naj bi bili celo zelo zdravilni, saj vsebujejo veliko niacina – vitamina B3, ki skrbi za zdravje srca in...
Konopljin preliv
Čas priprave: 3 minute
Konopljina semena vsebujejo zelo dragocene in lahko prebavljive beljakovine, ki telesa ne bodo zakisale, ob tem pa so v njej še zelo koristne omega 3 maščobne kisline in...
Čistilna zimska solata
Čas priprave: 10 minut
Kislo zelje izboljšuje prebavo, nadzira raven krvnega sladkorja, ustavlja kašelj, krepi kri, uravnava izločanje želodčne kisline in pomaga pri težavah s prekomernim delovanjem ščitnice. Glukozinati v zelju pomagajo...
Pisana solata z avokadom
Čas priprave: 10 min
Pripravili bomo krepko in osvežujočo solato z avokadom, ki je čudovit zelenjavni sadež z odličnim virom zdravih maščob. Recept, besedilo in fotografija: Tjaša Teržan
Sestavine:
zelena solata
rdeče zelje
...
Azijsko obarvan brokoli
Čas priprave: 10 min
Brokoli tokrat v pikantni različici, nadvse primerni za odganjanje prehladov in drugih podobnih nevšečnosti.
Recept je delo Špele J. Planinšek, avtorice bloga Culinary journey by me.
Sestavine:
0,5 kg brokolija
sol
...
Kimči – korejski eliksir mladosti
Čas priprave: 45 minut + 3 dni za fermentacijo
Človek že tisočletja fermentira hrano, da bi izboljšal njen okus in podaljšal rok hitro pokvarljivih živil. Fermentirani izdelki pa so tudi polni probiotičnih...