Solata iz motovilca in šampinjonov

Čas priprave: pol ure Praženi šampinjoni nežnemu motovilcu poklonijo povsem novo dimenzijo. Poleg tega naj bi bili celo zelo zdravilni, saj vsebujejo veliko niacina – vitamina B3, ki skrbi za zdravje srca in...

Konopljin preliv

Čas priprave: 3 minute Konopljina semena vsebujejo zelo dragocene in lahko prebavljive beljakovine, ki telesa ne bodo zakisale, ob tem pa so v njej še zelo koristne omega 3 maščobne kisline in...

Čistilna zimska solata

Čas priprave: 10 minut Kislo zelje izboljšuje prebavo, nadzira raven krvnega sladkorja, ustavlja kašelj, krepi kri, uravnava izločanje želodčne kisline in pomaga pri težavah s prekomernim delovanjem ščitnice. Glukozinati v zelju pomagajo...

Pisana solata z avokadom

Čas priprave: 10 min Pripravili bomo krepko in osvežujočo solato z avokadom, ki je čudovit zelenjavni sadež z odličnim virom zdravih maščob. Recept, besedilo in fotografija: Tjaša Teržan Sestavine: zelena solata rdeče zelje ...

Azijsko obarvan brokoli

Čas priprave: 10 min Brokoli tokrat v pikantni različici, nadvse primerni za odganjanje prehladov in drugih podobnih nevšečnosti. Recept je delo Špele J. Planinšek, avtorice bloga Culinary journey by me. Sestavine: 0,5 kg brokolija sol ...

Kimči – korejski eliksir mladosti

Čas priprave: 45 minut + 3 dni za fermentacijo Človek že tisočletja fermentira hrano, da bi izboljšal njen okus in podaljšal rok hitro pokvarljivih živil. Fermentirani izdelki pa so tudi polni probiotičnih...