Fermentirane kostanjeve palačinke z rožiči in cimetom

Ko v hladnejšem delu leta začutimo utrujenost in mraz v sklepih, je dobro poseči po živilih, ki po tradicionalni kitajski medicini grejejo. Zima je po TKM namreč čas ledvic, ki so...

Čista zelenjavna juha

Čista zelenjavna juha je prava klasika, uporabna skoraj vse dni v letu, razen morda v vročih poletnih. V njej lahko kombiniramo različno sezonsko zelenjavo, ji spreminjamo okus in zdravilnost z različnimi...

Veganska bela vroča čokolada

Ko se jeseni začnejo hladni in sivi dnevi, se paše vsake toliko pocrkljati z domačo vegansko belo vročo čokolado. Narejena je zelo hitro, saj potrebujemo le rastlinski napitek, koruzni škrob in...

Bučni piškoti

Ti jesensko oranžni bučni piškoti so prijetno hrustljavi, še bolje pa je, da ne vsebujejo ne mleka, ne jajc in ne glutena, zato so primerni tudi pri raznih alergijah na hrano....

Kutinova čežana

Jesen je tudi čas sončno rumenih kutin. Sadež ni primeren za uživanje v sveži obliki, zato pa je odličen za shranjevanje. Najpogosteje iz njega pripravljamo marmelado, čežano ali kompot, otrokom pa...

Čokoladni grižljaji s kavo – brez mleka in sladkorja

Imate radi čokolado, a se je izogibate zaradi sladkorja? Naredite svojo! Skupaj s kavo v hipu ustvarimo zdravo in polnovredno sladico, ki jo lahko zaužijemo brez slabe vesti. In kako pričarati sladek...

Vege »čevapčiči«

Prehranska industrija se še kako dobro zaveda, da mesu trda prede. Prav zato je ponudba veganskih nadomestkov za meso in mlečne izdelke vsako leto pestrejša, police pa vse bolje založene. Veganstvo...

Lečini veganski polpeti z orehi

Prehranska industrija se še kako dobro zaveda, da mesu trda prede. Prav zato je ponudba veganskih nadomestkov za meso in mlečne izdelke vsako leto pestrejša, police pa vse bolje založene. Veganstvo...

Čičerika z azijsko listnato zelenjavo

Recept je pripravila Anita Lopojda, več o azijski listnati zelenjavi pa lahko preberete v njenem prispevku v rubriki Samooskrba. Sestavine: 250 g kuhane čičerike 2 skodelici narezane azijske listnate zelenjave (npr. mizuna in pokchoi) 20...

Čili SOS – domača protivirusna čili omaka

Zadnja leta narašča priljubljenost čili omak in tudi pri nas je kar nekaj domačih mojstrov, ki ustvarjajo svoje čili omake. Sem poskusila, a je večina njih preveč pekoča za moj okus. Tudi...