Čičerika z azijsko listnato zelenjavo

Recept je pripravila Anita Lopojda, več o azijski listnati zelenjavi pa lahko preberete v njenem prispevku v rubriki Samooskrba. Sestavine: 250 g kuhane čičerike 2 skodelici narezane azijske listnate zelenjave (npr. mizuna in pokchoi) 20...

Čili SOS – domača protivirusna čili omaka

Zadnja leta narašča priljubljenost čili omak in tudi pri nas je kar nekaj domačih mojstrov, ki ustvarjajo svoje čili omake. Sem poskusila, a je večina njih preveč pekoča za moj okus. Tudi...

Veganski sladoled brez sladkorja

Sladoled je ena najbolj želenih sladic v vročem delu leta. Ne glede na to, da v resnici najbolj hladi grlo, ki se hip zatem še bolj ogreje, pa prija tako mladim...

Fižolov čokoladni brownie

Čas priprave: 1 ura Recept je prispevala Tereza Poljanič, ki se je s svojim blogom Teresamisu (www.teresamisu.com) uvrstila na tretje mesto v Izboru za najbolj zdrav prehranski blog v Sloveniji 2018. Ste vedeli,...

Spirale s šparglji

Čas priprave: 30 minut Za spomladansko čiščenje telesa ne zamudimo sezone špargljev. Gurmani prisegajo na beljene – beluše, mi pa vam priporočamo naravne – zelene, ki so bolj založeni z vitamini in...

Regratov lonec s krompirjem

Pomlad je čas, da izkoristimo vse moči užitnega zelenja, ki se nam brezplačno ponuja. Regrat običajno uživamo surov, za spremembo pa ga lahko tudi rahlo pokuhamo. Na enak način bi lahko...

Veganski polpeti iz rdeče leče

Sestavine za 20 polpetov: 150 g rdeče leče 2 žlici lanenih semen 4 žlice ovsenih kosmičev kos oranžne muškatne buče 1 žlička kurkume ¼ žličke popra ¼ žličke muškatnega oreška skodelica sesekljanega drobnjaka ali popkov čemaža (ali kakšnega drugega...

Veganski Pad Thai

Čas priprave: 30 minut Sestavine za 2 osebi: 200 g riževih rezancev po izbiri (npr. stekleni rezanci) 2 žlici sezamovega olja 2 stroka česna 200 g čvrstega tofuja 4 žlice sojine omake ali 2 žlici sojine omake...

Kokosova krema z ananasom in chia semeni

Čas priprave: 15 minut Kokosovo kremo marsikdo uporablja kot nadomestek za jogurt iz kravjega mleka, saj jo lahko zdaj najdemo že v vseh večjih živilskih trgovinah. Iz nje pa se da narediti...

Esenski kruhki z lanenimi semeni in rožmarinom

Čas priprave: 4 ure Semena in začimbe so v zimskih mesecih še posebej dobrodošli, saj nas polnijo s svetlobo, ki je v njih uskladiščena. Pšenica je bogata predvsem z vitaminom B1, aminokislino triptofanom...