Tofujev namaz z drobnjakom
Čas priprave: 10 min
Sestavine:
100 g tahinija
80 g tofuja
120 ml ekstra deviškega kokosovega olja
150 ml vode
½ žličke soli
½ žličke popra
¼ soka ene limone
šopek drobnjaka
Priprava:
Najprej s paličnim mešalcem zmešamo tofu, vodo in sol...
Medeni namaz iz mandljev
Čas priprave: 20 minut
Mandlji so odličen vir esencialnih maščobnih kislin, vitamina E, beljakovin, mineralov in drugih zaščitnih snovi, ki skrbijo za naše zdravje. Tanini v mandljevi lupinici povečujejo delovanje E vitamina,...
Tofujev namaz s šitakami
Čas priprave: 20 minut
Gobe šitake imajo močan imunostimulativen učinek in delujejo antivirusno, zato zdravijo prehladna, gripozna in druga obolenja. Vsebujejo snovi, ki zavirajo nastanek arterioskleroze. Tofu vsebuje lahko prebavljive polnovredne beljakovine,...
Humus: čičerikin namaz tisočerih obrazov (iz knjige Klemna Koširja)
Čas priprave: 15 minut
Izhodišča za res odličen namaz so naslednja. Najprej kupimo drobno čičerko iz ekološke pridelave. Bolj polnega okusa je. Po kuhanju zrnom odstranimo ovojne lupinice; struktura namaza bo tako...