Tofujev namaz z drobnjakom
Čas priprave: 10 min
Sestavine:
100 g tahinija
80 g tofuja
120 ml ekstra deviškega kokosovega olja
150 ml vode
½ žličke soli
½ žličke popra
¼ soka ene limone
šopek drobnjaka
Priprava:
Najprej s paličnim mešalcem zmešamo tofu, vodo in sol...
Medeni namaz iz mandljev
Čas priprave: 20 minut
Mandlji so odličen vir esencialnih maščobnih kislin, vitamina E, beljakovin, mineralov in drugih zaščitnih snovi, ki skrbijo za naše zdravje. Tanini v mandljevi lupinici povečujejo delovanje E vitamina,...
Tofujev namaz s šitakami
Čas priprave: 20 minut
Gobe šitake imajo močan imunostimulativen učinek in delujejo antivirusno, zato zdravijo prehladna, gripozna in druga obolenja. Vsebujejo snovi, ki zavirajo nastanek arterioskleroze. Tofu vsebuje lahko prebavljive polnovredne beljakovine,...
Humus: čičerikin namaz tisočerih obrazov (iz knjige Klemna Koširja)
Čas priprave: 15 minut
Izhodišča za res odličen namaz so naslednja. Najprej kupimo drobno čičerko iz ekološke pridelave. Bolj polnega okusa je. Po kuhanju zrnom odstranimo ovojne lupinice; struktura namaza bo tako...
Majoneza iz skute in lanenega olja
Čas priprave: 10 minut
Lahko jo uporabljamo kot osnovo namazov (npr. s sveže naribano zeleno), v solatah (npr. z rižem, testeninami) ali razredčeno kot osnovni preliv za solate.
Začimbe lahko spreminjamo po okusu...
Omaka iz sončnic
Čas priprave: 10 minut
Za sončnična semena odštejete 68 centov, za ostale sestavine pa približno 1 EUR*.
360 g omake: ca. 1,68 EUR. *Cene izhajajo iz Mercatorja. Besedilo: Sabina Topolovec.
Sestavine (za 360 g omake):
• 100...
Namaz iz sončničnih semen
Čas priprave: 30 minut
Sončnična semena predstavljajo bogastvo visoko kakovostnih beljakovin, mineralov in vitaminov B skupine in E vitamina. Med minerali so v procesu obvladovanja depresije najbolj pomembni magnezij, cink in baker....
Omaka iz čičerike
Čas priprave: 1 ura
Čičerika vas stane 50 centov*, tahini 59 centov*. Za ostale sestavine zapravite približno 1 EUR*. 450 g omake: ca. 2,09 EUR.
* cene so iz Mercatorja. V trgovini boste težko...
Korenčkov namaz s kokosovo maščobo
Čas priprave: 10 minut
Zelo okusen in preprost recept, ki nam ga je poslal bralec Aleš Praprotnik, je kot nalašč za zimske dni. Korenček in kokosova maščoba bosta odlična okrepitev vaših obrambnih...
Majoneza za zdrave možgane
Čas priprave: 5 minut
Majoneze praviloma ne sodijo na seznam zdravih živil. S pravimi začimbami pa to lahko spremenimo: izkoristimo lastnost galganta, da olajša presnovo maščob in poveča energijo, ki je na...