Priljubljena turška lečina juha – Mercimek Çorbasi

Ta okusna, zdrava in nasitna turška juha je pripravljena iz rdeče leče, nekaj zelenjave in začimb.

Brezglutenski kruh z drožmi

Doma pečen kruh ima veliko prednosti. Največja je predvsem ta, da točno veš, kaj v njem je. Samo to, kar dodamo sami – to pa pomeni nobenih sestavin in dodatkov, za...

Orada z bučkami in šampinjoni, zelenjavna priloga in pisana solata z vrta

Pri nas doma skrbno izbiramo sestavine za naše jedilnike. Če jih ne pridelamo doma, poiščem ekološke izdelke, po možnosti s certifikatom. Zelo sem pozorna tudi na maščobo, ki jo uporabljamo. Zato sem...

Ovsene čoko-pomarančne ploščice

Hranljiv in okusen posladek, ki lahko poteši tudi lakoto po športni dejavnosti. Sestavine (za približno 10 ploščic): 1 skodelica ovsenih kosmičev 1 skodelica svežega iztisnjenega soka pomaranče nastrgana lupinica dveh ekoloških pomaranč 1 žlička kardamoma 1 žlička...

Veganske »bounty« čokoladice

Te veganske čokoladice so precej nezahtevne za pripravo, oboževali pa jih boste tako vegani, kot »brezglutenci« in vsejedci. Sestavine (za cca 20 kosov): 200 g kokosove moke 3/4 pločevinke (približno 300 ml) kokosovega mleka...

Presne medenjakove kroglice

Božičnega časa si ne predstavljamo brez slastnih medenjakov. Težava je le v tem, da s peko uničimo najdragocenejšo sestavino: med. Kaj pa, če bi se priprave medenjakov lotili drugače? Medenjaki v...

Fermentirane kostanjeve palačinke z rožiči in cimetom

Ko v hladnejšem delu leta začutimo utrujenost in mraz v sklepih, je dobro poseči po živilih, ki po tradicionalni kitajski medicini grejejo. Zima je po TKM namreč čas ledvic, ki so...

Testo za pico z ovsenimi kosmiči in gomoljno zeleno

Kar se sliši nenavadno, je okusiti nadvse slastno. Tako pripravljena pica je hitreje nared, saj testo ne potrebuje vzhajanja. Izognemo se moki in jo nadomestimo s telesu mnogo prijaznejšimi ovsenimi kosmiči....

Ananas na žaru z »medeno« polivko

V hladnih zimskih dneh nam bolj prijajo tople jedi, čeravno jih sicer običajno uživamo surove. Tako je tudi z ananasom, čudovitim sončnim sadežem, ki ima izredne protivnetne lastnosti. V kombinaciji s...

Bučni piškoti

Ti jesensko oranžni bučni piškoti so prijetno hrustljavi, še bolje pa je, da ne vsebujejo ne mleka, ne jajc in ne glutena, zato so primerni tudi pri raznih alergijah na hrano....
WordPress Ads