Testenine Batasta z domačo omako iz artičok, paradižnika in začimb

Testenine so jed, ki jo lahko zelo hitro pripravimo. Ker se vedno več ljudi izogiba glutenu, za katerega pravijo, da lahko ljudem povzroča kar veliko težav, smo tudi pri nas doma...

Čokoladni grižljaji s kavo – brez mleka in sladkorja

Imate radi čokolado, a se je izogibate zaradi sladkorja? Naredite svojo! Skupaj s kavo v hipu ustvarimo zdravo in polnovredno sladico, ki jo lahko zaužijemo brez slabe vesti. In kako pričarati sladek...

Šparglji v pečici in fermentirani riž basmati s kapucinkami

Krasno nedeljsko kosilo, ki bo s svojim okusom in barvami navdušilo vse družinske člane. Ena naših najljubših nedeljskih jedi so šparglji, sploh odkar pripravljamo to okusno zelenjavo z domačega vrta. Najbolj enostavno...

Testenine iz črnega riža z zeleno omako in pečenimi paprikami

Zadnja leta je izbor testenin, ki ne vsebujejo glutena, kar velik. Pri nas imamo radi testenine iz črnega riža, omake pa prilagajamo našemu razpoloženju. Včasih naredim tudi omako, ki na prvi pogled ne izgleda...

Ajdove palačinke s skuto in rdečim zeljem

Sestavine (količine so odvisne od števila jedcev): - ajdova moka - kvinojino mleko (kvinojin napitek The bridge (prema.si)) - droži (gre tudi brez njih) - domača ekološka jajca - mineralna voda - rastlinska margarina Gourmet (prema.si) - ekološke...

Zelenjavna omaka s sušenim paradižnikom in stročjim fižolom

To omako pri nas obožujemo, poleti jo pripravim s svežim fižolom z našega vrta, pozimi pa uporabim vloženega. V naših omakah nikoli ni nobene moke, gostim jih z zelenjavo in ekološkimi...

Čičerika z azijsko listnato zelenjavo

Recept je pripravila Anita Lopojda, več o azijski listnati zelenjavi pa lahko preberete v njenem prispevku v rubriki Samooskrba. Sestavine: 250 g kuhane čičerike 2 skodelici narezane azijske listnate zelenjave (npr. mizuna in pokchoi) 20...

Čili SOS – domača protivirusna čili omaka

Zadnja leta narašča priljubljenost čili omak in tudi pri nas je kar nekaj domačih mojstrov, ki ustvarjajo svoje čili omake. Sem poskusila, a je večina njih preveč pekoča za moj okus. Tudi...

Veganski sladoled brez sladkorja

Sladoled je ena najbolj želenih sladic v vročem delu leta. Ne glede na to, da v resnici najbolj hladi grlo, ki se hip zatem še bolj ogreje, pa prija tako mladim...

Kokosova krema z ananasom in chia semeni

Čas priprave: 15 minut Kokosovo kremo marsikdo uporablja kot nadomestek za jogurt iz kravjega mleka, saj jo lahko zdaj najdemo že v vseh večjih živilskih trgovinah. Iz nje pa se da narediti...