Korenčkova juha z ingverjem v primerjavi z juho iz vrečke

Čas priprave: 20 minut Sabina Topolovec se je lotila primerjave, zaključke pa si lahko pogledate v tabeli. Sestavine (za 2 krožnika): 15 dag ekološkega korenčka (0,22 EUR) 10 g kokosove maščobe (0,08 EUR) 2 cm³ svežega...

Sadne kroglice

Čas priprave: 15 minut Zelo zdrav in hranljiv obrok, primeren za razne športne avanture in izlete. Sestavine: 1 kozarec sončničnih semen ½ kozarca lešnikov ½ kozarca orehov ali mandljev 1 kozarec izkoščičenih datljev 1 kozarec rozin 1 kozarec posušenih...

Zeliščni falafel s pistacijami – iz pečice

Čas priprave: 45 minut Falafel je super okusna orientalska jed, do katere ima marsikateri zdravojedec predsodke zaradi cvrtja v olju. Pečene v pečici pa lahko brez kančka slabe vesti pripravljate tudi zelo...

Solata iz motovilca in šampinjonov

Čas priprave: pol ure Praženi šampinjoni nežnemu motovilcu poklonijo povsem novo dimenzijo. Poleg tega naj bi bili celo zelo zdravilni, saj vsebujejo veliko niacina – vitamina B3, ki skrbi za zdravje srca in...

Sladko-kisli mousse

Čas priprave: pol ure Okusa čokolade in kislega še nikoli nista bila skupaj v tako dobri kombinaciji. Krasen recept za hitro in hranljivo malico! Ustvarila ga je Natalija Jeraj, avtorica knjige Sladko je Raj. Sestavine za...

Lahka riževa “jaffa” tortica

Čas priprave: 1 ura Sladice iz riževega zdroba so zelo okusna alternativa za vse, ki imajo težave z alergijami na gluten, mleko in/ali jajca. Poleg tega so zelo enostavne za pripravo in...

Konopljin preliv

Čas priprave: 3 minute Konopljina semena vsebujejo zelo dragocene in lahko prebavljive beljakovine, ki telesa ne bodo zakisale, ob tem pa so v njej še zelo koristne omega 3 maščobne kisline in...

Čistilna zimska solata

Čas priprave: 10 minut Kislo zelje izboljšuje prebavo, nadzira raven krvnega sladkorja, ustavlja kašelj, krepi kri, uravnava izločanje želodčne kisline in pomaga pri težavah s prekomernim delovanjem ščitnice. Glukozinati v zelju pomagajo...

Pisana solata z avokadom

Čas priprave: 10 min Pripravili bomo krepko in osvežujočo solato z avokadom, ki je čudovit zelenjavni sadež z odličnim virom zdravih maščob. Recept, besedilo in fotografija: Tjaša Teržan Sestavine: zelena solata rdeče zelje ...

Kurkumino mleko

Čas priprave: 10 minut Sestavine: od 1 do 2 g kurkume toplo mleko (rastlinsko, kravje, kozje …) Priprava: Kurkumo in toplo mleko preprosto zmešamo in napitek po želji osladimo. Toda kurkumino mleko je lahko še...