Veganske »bounty« čokoladice

Te veganske čokoladice so precej nezahtevne za pripravo, oboževali pa jih boste tako vegani, kot »brezglutenci« in vsejedci. Sestavine (za cca 20 kosov): 200 g kokosove moke 3/4 pločevinke (približno 300 ml) kokosovega mleka...

Presne medenjakove kroglice

Božičnega časa si ne predstavljamo brez slastnih medenjakov. Težava je le v tem, da s peko uničimo najdragocenejšo sestavino: med. Kaj pa, če bi se priprave medenjakov lotili drugače? Medenjaki v...

Fermentirane kostanjeve palačinke z rožiči in cimetom

Ko v hladnejšem delu leta začutimo utrujenost in mraz v sklepih, je dobro poseči po živilih, ki po tradicionalni kitajski medicini grejejo. Zima je po TKM namreč čas ledvic, ki so...

Testo za pico z ovsenimi kosmiči in gomoljno zeleno

Kar se sliši nenavadno, je okusiti nadvse slastno. Tako pripravljena pica je hitreje nared, saj testo ne potrebuje vzhajanja. Izognemo se moki in jo nadomestimo s telesu mnogo prijaznejšimi ovsenimi kosmiči....

Ananas na žaru z »medeno« polivko

V hladnih zimskih dneh nam bolj prijajo tople jedi, čeravno jih sicer običajno uživamo surove. Tako je tudi z ananasom, čudovitim sončnim sadežem, ki ima izredne protivnetne lastnosti. V kombinaciji s...

Bučni piškoti

Ti jesensko oranžni bučni piškoti so prijetno hrustljavi, še bolje pa je, da ne vsebujejo ne mleka, ne jajc in ne glutena, zato so primerni tudi pri raznih alergijah na hrano....

Kutinova čežana

Jesen je tudi čas sončno rumenih kutin. Sadež ni primeren za uživanje v sveži obliki, zato pa je odličen za shranjevanje. Najpogosteje iz njega pripravljamo marmelado, čežano ali kompot, otrokom pa...

Testenine Batasta z domačo omako iz artičok, paradižnika in začimb

Testenine so jed, ki jo lahko zelo hitro pripravimo. Ker se vedno več ljudi izogiba glutenu, za katerega pravijo, da lahko ljudem povzroča kar veliko težav, smo tudi pri nas doma...

Čokoladni grižljaji s kavo – brez mleka in sladkorja

Imate radi čokolado, a se je izogibate zaradi sladkorja? Naredite svojo! Skupaj s kavo v hipu ustvarimo zdravo in polnovredno sladico, ki jo lahko zaužijemo brez slabe vesti. In kako pričarati sladek...

Šparglji v pečici in fermentirani riž basmati s kapucinkami

Krasno nedeljsko kosilo, ki bo s svojim okusom in barvami navdušilo vse družinske člane. Ena naših najljubših nedeljskih jedi so šparglji, sploh odkar pripravljamo to okusno zelenjavo z domačega vrta. Najbolj enostavno...