Mandljev kolač z oljčnim oljem, makom in matcho

Čas priprave: 1 ura in pol Okusen brezglutenski kolač z zelenim čajem matcha, je odlična in nasitna sladica. S hrustljavo skorjico in gosto, a nikakor ne zbito sredico, ki v sebi skriva...

Čemažev pesto za testenine

Čas trajanja: 15 minut Receptov za čemažev pesto je na spletu zelo veliko. Tega so nam posodila dekleta z bloga Bormašina za punce in je nadvse primeren za trenutke, ko imate res...

Šparglji s kozicami

Čas priprave: 1 ura in pol Šparglji so odlična spomladanska zelenjava, ki zelo razveseli naša jetra, saj jim pomaga čistiti telo. Poleg tega so tudi zelo enostavni za pripravo, saj ne marajo...

Čičerikina spomladanska divja rižota

Čas priprave: 1 ura Ko kuhamo iz preprostih sestavin, za to porabimo manj časa, pa še želodca ne obremenimo preveč. Manj je več. Telo pa s to jedjo dobi vse, kar potrebuje. Avtorica...
Foto: Špela J. Petelinšek

Službene malice v novi preobleki

Marsikdo se srečuje z vprašanjem, kaj jesti v službenem času, če okoliška gostinska ponudba ne zmore zadovoljiti potreb po zdravi hrani. Tako slej ko prej pridemo do odgovora: hrano, ki si...

Živa repa

Čas priprave: 30 minut Proso rahlo ogreva in spodbuja presnovo, dobro vpliva na prebavo in razvoj koristnih mikroorganizmov v črevesju ter vsebuje številne rudnine. Zaradi svoje kemijske sestave ne zakisa telesa in...

Čemaževa gosta juha

Čas priprave: 30 minut Koristen, očiščevalen, brezplačen … Kaj bi si še lahko želeli? Čemaž je zares superhrana. Ko je ponudba na tržnicah draga in hranilno skromna, nam narava podarja kopico samoniklih rastlin,...

Očiščevalno spomladansko zelenje iz ponve

Čas priprave: 20 minut Zgodnjespomladanski nadomestek za blitvo ali špinačo, ki bo pomagal jetrom, da se rešijo vseh pozimi nakopičenih bremen. Sestavine: 1 čebula 2 jedilni žlici olivnega olja 500 g regrata 300 g kopriv 100 g čemaža sol,...

Tofujev namaz z drobnjakom

Čas priprave: 10 min Sestavine: 100 g tahinija 80 g tofuja 120 ml ekstra deviškega kokosovega olja 150 ml vode ½ žličke soli ½ žličke popra ¼ soka ene limone šopek drobnjaka Priprava: Najprej s paličnim mešalcem zmešamo tofu, vodo in sol...

Kalcijeve bombice za zdrave kosti

Čas priprave: 15 minut + namakanje 2 uri Ta preprost naravni posladek je bogat s kalcijem in drugimi rudninami ter karotenoidi in drugimi bioaktivnimi snovmi. Da se lahko kalcij pravilno vsrka v kosti,...