sreda, 20. november, 2019

Samooskrba po pariško

V okoljih, kjer se zavedajo pomena samooskrbe, se le-ta vedno bolj uresničuje v urbanih okoljih velemest. Lep primer povečevanja samooskrbe, zmanjševanja ogljičnega odtisa, zniževanja transportnih stroškov ter zagotavljanja svežih pridelkov za zaposlene,...

1.000-krat bolj toksično, kot bi pričakovali!

Profesor Gilles-Eric Seralini in njegova skupina s francoske Univerze v Caenu so v letu 2014 povzročili precej nespečnosti Monsantu in drugim kemičnim koncernom. Njihova študija, objavljena v reviji BioMed Research International (BRI),...

Komaj-bio, standard-bio in premium-bio?

Pogosto dobivamo vaša vprašanja, ali gre zaupati BIO izdelkom diskontnih ponudnikov. Opažate tudi, da lahko podobni izdelki, kot so, na primer, eko testenine, stanejo 2 ali 6 EUR na kilogram. Podobno...

Kaj nas hrani: nafta ali sonce?

Dolga tisočletja smo hrano pridelovali na »sončni pogon«. V zadnjem stoletju pa smo kot osnovni energent v pridelavi hrane začeli uporabljati nafto. Tako je nastal najbolj potratni sistem pridelave hrane, ki...

Gospa, bodite brez skrbi. Je le 18-krat škropljeno!

Vas zanima, kolikokrat so zares škropljena domača, lokalna in integrirana živila? Kmetijski inštitut Slovenije je leta 2012 pripravil zelo zanimivo in temeljito publikacijo z naslovom Raba fitofarmacevtskih sredstev in proučitev možnosti za...

Eko iz Argentine ali lokalno iz sosednje vasi?

Vemo, da bi vsi najraje eko in hkrati lokalno, pa na žalost slovenska ponudba eko sadja in zelenjave niti približno ne zadosti povpraševanju. Kljub temu da smo zagovorniki eko pridelave kot edine,...

Jesti zdravo – toda kaj?

Bio in konvencionalno – v čem je razlika? Pred 100 leti tega vprašanja nihče ne bi razumel. Kdor je bil takrat v koraku s časom, je že sipal prva mineralna gnojila po...

Kdo nadzira vaš krožnik?

Hrana postaja vse mogočnejše orožje in kot takšna še nikoli v zgodovini ni bila pod tako močnih nadzorom peščice mogotcev kot je danes. Pod vplivi močnih lobijev tako eden za drugim nastajajo...

Divje na alergije

Resda znamo biti malo divji zaradi alergij, ko nam ni jasno, kaj, zakaj in kako se dogaja, ampak vemo le, da nekaj v nas ne deluje, kot bi bilo treba, ker...

Biodinamično je dokazano najboljše

V ekološkem kmetijstvu je uporaba pesticidov, sintetičnih dušikovih gnojil in fosfatov prepovedana, razen izjem, ki na žalost postajajo tudi vse bolj pogoste. Za biodinamično poljedelstvo veljajo vsa pravila kot v ekološki predelavi,...
7,744OboževalciVšečkaj
9,782SledilciSledite
47NaročnikovNaročite se