Kalčki v prehrani

Se vam kalčki morda zdijo zgolj še ena modna muha v kulinariki? V resnici so veliiiko več kot to! Vsekakor nam v zimskem času lahko zelo popestrijo in obogatijo prehrano, v...

Koliko mineralov (še) vsebuje hrana, ki jo uživamo?

Ljudje smo vse bolj izpostavljeni nezdravi hrani, živilom, ki so bila tretirana s pesticidi in herbicidi, hrani iz mikrovalovne pečice, najizraziteje pa takšni, ki ji vse bolj primanjkuje mineralov. Stanje se...

Samooskrbni nasveti: “Recikliranje” dreves

Si želite imeti zdrava sadna drevesa, ki bodo hitro obrodila? Nič lažjega - treba je le poiskati divje ali že obstoječe stare podlage, na katere bomo lahko precepili to, kar želimo,...

Samooskrbni nasveti: Semena

Ko začnemo sami pridelovati svojo hrano, se nam hitro zazdi, da smo postali samooskrbni. Pa smo res? Samooskrba se namreč začne šele takrat, ko si pridelamo tudi svoja lastna kakovostna semena. Nekaj...

Ekološka in biodinamična kmetija Černelič prejela največ glasov javnosti na evropskem natečaju Rural Inspiration...

Ljubljana, 29. 6. 2020 – Med prijavljenimi projekti iz Slovenije, ki so bili sofinancirani iz Programa razvoja podeželja 2014–2020, sta se med 15 finalistov izmed 77 prijavljenih uvrstila Ekološka in biodinamična...

Trajnostno prehranjevanje

Vse več je znanstvenih in strokovnih izsledkov o vplivu našega načina prehranjevanja na okolje in družbo. Za pridelavo hrane se na eni strani porabi veliko vode in energije, na drugi strani...

Grenki sadeži Evrope, dokumentarna oddaja

Naše trgovine imajo vedno polno založene police s poceni uvoženim sadjem in zelenjavo. Vse leto. Od kod prihaja vsa ta sveža hrana? Kdaj pomislite, kdo jo je pridelal za vas in...

Kmetije iščejo pomoč – delovne roke za pridelavo hrane

Vse zainteresirane, ki bi želeli pomagati s sezonskim delom na kmetijah, Vlada RS vabi, da vzpostavijo kontakt s kmetijami. Seznam kmetij, ki bi potrebovale pomoč, in več informacij najdete na lupa.portal.si.

Skupaj podprimo Petra, mladega pridelovalca kakijev!

Se kdo še spomni vseslovenske akcije izpred pol leta (april 2019), ko je sadjarski družini Jelčič zaradi obilne letine “grozilo”, da propade na tone ekoloških jabolk? Slovenija se je takrat združila in...

Samooskrba po pariško

V okoljih, kjer se zavedajo pomena samooskrbe, se le-ta vedno bolj uresničuje v urbanih okoljih velemest. Lep primer povečevanja samooskrbe, zmanjševanja ogljičnega odtisa, zniževanja transportnih stroškov ter zagotavljanja svežih pridelkov za zaposlene,...