Kalčki v prehrani

Se vam kalčki morda zdijo zgolj še ena modna muha v kulinariki? V resnici so veliiiko več kot to! Vsekakor nam v zimskem času lahko zelo popestrijo in obogatijo prehrano, v...

Vrtnarimo v kuhinji

Čas je, da svojo samooskrbo prestavimo na kuhinjski pult. Dolga zima ne pomeni nujno, da bomo jedli iz dneva v dan slabšo hrano. Če začnete danes, boste svoj prvi domači vir vitamina...

Z Ebnerjevim kalilnikom do večje kaljivosti, hitrejše rasti ter vitalnejših in odpornejših rastlin

Ebnerjev kalilnik dokazuje, da bi bila pot obujanja spomina avtohtonih semen za človeka in naravo veliko uporabnejša kot nevarni eksperimenti z gensko manipulacijo. Guido Ebner je dokazal, da se v semenu sleherne...

Hren je slovenski ingver

Hren ni za začimba le za velikonočne pojedine. V teh dneh je tudi dragoceno krepčilo za naša pljuča. Obstajajo celo registrirana zdravila na bazi snovi iz hrena. V številnih državah ga...

Izredno stanje tudi na vrtu? Navodila za vrtičkarje

23. 3. 2020 - Glede na situacijo se je marsikdo lotil obdelave vrta hitreje, kot v prejšnjih letih, zato sporočam nekaj pomembnih informacij. Sedaj, v drugi polovici marca, lahko sejemo in sadimo...

Skupinsko naročanje agrumov

Oskrba z agrumi, suhimi figami, solato, mandlji in verjetno kmalu še s prenekaterimi drugimi morskimi specialitetami z Jadranskih otokov nam obuja spomin na tiste originalne, neponarejene in prvinske okuse sadja in...

Samooskrba po pariško

V okoljih, kjer se zavedajo pomena samooskrbe, se le-ta vedno bolj uresničuje v urbanih okoljih velemest. Lep primer povečevanja samooskrbe, zmanjševanja ogljičnega odtisa, zniževanja transportnih stroškov ter zagotavljanja svežih pridelkov za zaposlene,...

Začimbe – zdravilo za vas in za vaš vrt

Pri načrtovanju vrta ne pozabite na začimbnice. Te navidezno manj zanimive rastline bodo poskrbele, da bo na vrtu in v telesu manj težav. Rastline, ki jih lahko gojimo in jih je zelo...

Kako shraniti sonce v živilih?

Ko se junija začnejo bohotiti rastline na našem vrtu, vemo, da se bomo kmalu znova znašli pred večnim vprašanjem: Kaj storiti s presežki? Razdeliti jih sosedom, sorodnikom in prijateljem, posušiti, vlagati...

Kompost in relativnost časa

Kompostiranje je proces, v katerem nastaja humus, ki je temelj rodovitnosti oziroma kakovosti tal. Kot vsak proces tudi kompostiranje zahteva določen čas, da se uspešno zaključi. Z vidika časa je kompostiranje prav...