Januarsko sejanje s Fanči Perdih

Morda se vam zdi začetek januarja prezgodaj za pogovor o brkljanju po zemlji, a korenček obožuje pozno januarsko sejanje v grebene, pomešan s solato. V sezoni vas bo nagradil z gromozanskimi...

Ste tudi vi ozimnico pasterizirali v pomivalnem stroju?

Tako kot se moški radi hvalijo s svojo hitro vožnjo ali časom, ki ga potrebujejo do vrha kakšnega hriba, je med ženskami očitno prišlo v modo, da se izmenjujejo vse bolj...

Kako zatreti plesen na plodovkah?

Plesen na naših vrtnih rastlinah je nadloga, ki se pojavi predvsem takrat, ko rastlinam manjka silicija. In priskrbimo jim ga lahko – s skodelico zeliščnega čaja! Plesen se najpogosteje pojavlja na plodovkah,...

Vrtni škodljivci ne marajo pelinove grenčine

Zeliščni čaji niso blagodejni le za naše zdravje, temveč tudi za zdravje naših vrtnin. Zato se poleti, ko so vrtnine najbolj na udaru škodljivcev, spomnimo nanje vsakič, ko si pripravljamo zeliščni...

Intervju: Sanja Lončar o samooskrbi

Junij 2022 – Tudi tik pred poletnim solsticijem je še vedno čas, da razmišljamo o samooskrbi za jesen in zimo. Naj vas misel, da bi si sami pridelali hrano, ne plaši....

Potrpljenje vrtičkarjev na preizkušnji

Februar 2022 – Natančno branje setvenega koledarja napoveduje konstelacije, ob katerih je pričakovati precej suho pomlad z valovi lepih, vendar nevarnih otoplitev, pa tudi zapoznelo majsko zmrzal. Zelo verjetno je, da bo...

Azijska listnata zelenjava

Azijska listnata zelenjava – kakšna zelenjava je to? Mizuna, Red giant, Tatsoi, Green Boy, Pok Choi … – sliši se zanimivo. Tudi pri nas so na voljo semena, in sicer mešanica različnih...

Samooskrbni s krompirjem?

Leto 2020 je bilo za pridelovalce krompirja odlično. Pridelali so ga skoraj 90 tisoč ton, največ v zadnjih petih letih. Toda v nekaterih trgovskih verigah ga spomladi kljub temu ni bilo...

Sejete ali »pokopavate« semena?

Imate tudi vi težave s setvijo začimbnic? Zakaj nikakor ne vzniknejo? So bila semena slaba? Potrebujejo posebne razmere? So jih pojedli polži? Odgovor se glasi: niste jih posejali, ampak pokopali. Večina zelišč namreč...

Kalčki v prehrani

Se vam kalčki morda zdijo zgolj še ena modna muha v kulinariki? V resnici so veliiiko več kot to! Vsekakor nam v zimskem času lahko zelo popestrijo in obogatijo prehrano, v...