Domov OZNAKE Zdravo delovno mesto

Oznaka: Zdravo delovno mesto

Tofujev namaz z drobnjakom

Čas priprave: 10 min Sestavine: 100 g tahinija 80 g tofuja 120 ml ekstra deviškega kokosovega olja 150 ml vode ½ žličke soli ½ žličke popra ¼ soka ene limone šopek drobnjaka Priprava: Najprej s paličnim mešalcem zmešamo tofu, vodo in sol...

Kalcijeve bombice za zdrave kosti

Čas priprave: 15 minut + namakanje 2 uri Ta preprost naravni posladek je bogat s kalcijem in drugimi rudninami ter karotenoidi in drugimi bioaktivnimi snovmi. Da se lahko kalcij pravilno vsrka v kosti,...

Krepčilna solata

Čas priprave: 15 minut Povzeto po knjigi dr. Johanne Budwig Oljno-proteinska dietna kuharica. Sestavine: jogurt, skuta in laneno olje (ali skuta, mleko in laneno olje) skuhane testenine ali polenta sveža sezonska zelenjava sveže gobice šitake sezam Priprava: Pri tem receptu...

Sadne kroglice

Čas priprave: 15 minut Zelo zdrav in hranljiv obrok, primeren za razne športne avanture in izlete. Sestavine: 1 kozarec sončničnih semen ½ kozarca lešnikov ½ kozarca orehov ali mandljev 1 kozarec izkoščičenih datljev 1 kozarec rozin 1 kozarec posušenih...

Zeliščni falafel s pistacijami – iz pečice

Čas priprave: 45 minut Falafel je super okusna orientalska jed, do katere ima marsikateri zdravojedec predsodke zaradi cvrtja v olju. Pečene v pečici pa lahko brez kančka slabe vesti pripravljate tudi zelo...

Solata iz motovilca in šampinjonov

Čas priprave: pol ure Praženi šampinjoni nežnemu motovilcu poklonijo povsem novo dimenzijo. Poleg tega naj bi bili celo zelo zdravilni, saj vsebujejo veliko niacina – vitamina B3, ki skrbi za zdravje srca in...

Čistilna zimska solata

Čas priprave: 10 minut Kislo zelje izboljšuje prebavo, nadzira raven krvnega sladkorja, ustavlja kašelj, krepi kri, uravnava izločanje želodčne kisline in pomaga pri težavah s prekomernim delovanjem ščitnice. Glukozinati v zelju pomagajo...

Pisana solata z avokadom

Čas priprave: 10 min Pripravili bomo krepko in osvežujočo solato z avokadom, ki je čudovit zelenjavni sadež z odličnim virom zdravih maščob. Recept, besedilo in fotografija: Tjaša Teržan Sestavine: zelena solata rdeče zelje ...

Kurkumino mleko

Čas priprave: 10 minut Sestavine: od 1 do 2 g kurkume toplo mleko (rastlinsko, kravje, kozje …) Priprava: Kurkumo in toplo mleko preprosto zmešamo in napitek po želji osladimo. Toda kurkumino mleko je lahko še...

Trikotniki s čemažem

Čas priprave: 20 minut Imeli boste občutek, da ste jedli veliko, delež ogljikovih hidratov pa bo minimalen. Če boste jed pripravili ali vsaj začinili s čemažem, boste kandidi še dodatno pokvarili apetit. Za...