Sabina Topolovec
Sabina Topolovec je avtorica številnih prispevkov, soavtorica več knjig, med drugim tudi trilogije o začimbah Ščepec in avtorica knjige Zdravilna moč začimb za otroke. Posebej jo zanimata področji zdravja otrok in priprave zdravih obrokov. O teh in drugih temah predava in vodi delavnice v Sloveniji, Avstriji in Nemčiji. V projektu Zazdravje.net sodeluje od leta 2009 kot urednica tedenskih e-novic, od leta 2025 pa je tudi urednica tiskanega brezplačnega dvomesečnika Zazdravje.net.
Otrokovo odpornost gradi vsa družina
Mikrobiom ni nekaj, kar oblikujemo le ob rojstvu, ampak ga soustvarjamo vsak dan. Vsak obrok, vsak stik z naravo, vsak objem in vsaka skrbna odločitev prispevajo svoj delček v skupno košarico otrokove odpornosti.
Sočne poletne breskvice iz pečice
Potrebo po sladkem lahko potešimo tudi brez obilice sladkorja, moke in maščob. Pečica, ponev in začimbe ustvarijo neprekosljivo aromo, ki začara prostor in vse jedce. Ta krožnik boste gotovo polizali.
Vrednost trenutka
Zato vprašanje nikoli ni, ali se izplača živeti zdravo. Vprašanje je, ali živimo prisotno in radostno točno v tem trenutku – tukaj in zdaj.
Nasmeh je najlepši okras
Morda je čas, da s kozmetične police odstranimo ves balast. Da zvečer spet več beremo in čez dan več nabiramo. Da lica pordeči življenje in ne filtri na telefonu. Da se spomnimo, da smo najsrečnejši takrat, ko smo obkroženi s svojimi ljudmi.
Poletna zaščita ni le vprašanje SPF
Kreme in zaščitni faktorji so postali sinonim za sonce. Jih potrebujemo? Nedvomno, vendar je zelo pomembno, kakšne izberemo. Najpogosteje so v ospredju polemike okoli filtrov, ki jih vsebujejo.
Sočni proseni narastek z malinami in bezgom
Ko pozna pomlad postreže z malinami, na bezgovih grmih pa lahko ujamemo še zadnje cvetove, je čas za narastek z malinami in bezgom.
Lica, polna smeha
Na telesu lahko danes »popravimo« skoraj vse, le tistega čudežnega zdravila za dolgotrajno zadovoljstvo še niso odkrili. Lepota v srcu sili v nasmeh. In ta je – kot vemo – zelo nalezljiv.
»Inflammaging« – škoda drage kozmetike, če v telesu »gori«
Staranje kože ni le vprašanje let, temveč predvsem vsega, kar se odvija pod njo. Znanost danes vse pogosteje uporablja izraz inflammaging (vnetno staranje) – gre za staranje, ki ga povzroča kronično vnetje nizke stopnje, ki v telesu lahko tli leta, preden ga zaznamo.
Jagodna marmelada z ribezom in vrtnicami
Najslajša plat jagodne sezone – marmelada. A kako jo narediti, da v njej žlica ne bo stala pokonci, niti se nam ne bo razlivala čez košček kruha? Jagode nedvomno potrebujejo nekaj pomoči pri zgoščevanju, a ne nujno takšne, kot nam jo te dni ponujajo trgovci.
Sirotka – starodavni napitek za moderne čase
Če bi morali izbrati eno živilo, ki so ga generacije pred nami cenile skoraj kot eliksir dobrega počutja, bi bila sirotka zagotovo visoko na seznamu. Napitek, ki nastane kot stranski produkt pri izdelavi sira, skriva presenetljivo bogastvo snovi, ki lahko podpirajo prebavo, presnovo in splošno vitalnost.