Čas priprave: 10 min
Svoje telo lahko na sonce pripravite tudi z izdatno mero antioksidantov. Pri tem ne pozabite na začimbe, saj mnoge med njimi po antioksidativni moči krepko prekašajo draga prehranska dopolnila. Narava nas vabi v svoj vrt, kjer nam ponuja živobarven orkester, sestavljen iz najboljših superživil, ki vsebujejo obilo karotenoidov. Iz njih lahko ustvarjate sokove in sladolede, vse bolj priljubljeni pa so tudi zmešančki oziroma smutiji. V nadaljevanju za pokušino ponujamo recept iz priročnika Resnice in zmote o soncu.
Sestavine (za dve osebi):
3 korenčki
2 jabolki
1 banana
1/2 avokada
šop mladih koprivnih poganjkov
šopek peteršilja
pest mlade regačice
pest ozkolistnega trpotca
1 žlica lanenega olja
1 žlica sveže mletega neoluščenega prosa
2 žlički cimeta
pol litra vode
2 žlici jagod goji
Priprava:
V zmogljivem mešalniku zmešajte vse sestavine razen jagod goji in lanenega olja. Na koncu ročno vmešajte laneno olje in jagode goji. Zaužijte počasi in z ljubeznijo.
