Anita Lopojda
Anita Lopojda je od malih nog preživljala poletja na podeželju v kamniti Dalmaciji in po senu dišeči ravnini Slavonije. Povezanost z naravo in živalmi jo spremlja skozi vse življenje. Predvsem zanimanje za zdravilne rastline, kar pomeni stalno učenje in poglabljanje znanja o zdravilnih učinkovinah rastlin kot podpori k boljšemu zdravju. Raziskuje in proučuje tudi področje aromaterapije.
Obdeluje svoj vrt, na katerem najdejo mesto tako zdravilne rastline kot zelenjava in seveda okrasne lepotice.
Profesionalno Anita že več kot 20 let deluje kot producentka in režiserka na področju produkcije in postprodukcije video vsebin, oglasov za TV in splet, predstavitvenih filmov in produkcije radijskih oglasov. Tudi na tem področju sodeluje z Zazdravje.net.
Azijska listnata zelenjava
Azijska listnata zelenjava – kakšna zelenjava je to? Mizuna, Red giant, Tatsoi, Green Boy, Pok Choi … – sliši se zanimivo.
Tudi pri nas so na voljo semena, in sicer mešanica različnih...
Čili SOS – domača protivirusna čili omaka
Zadnja leta narašča priljubljenost čili omak in tudi pri nas je kar nekaj domačih mojstrov, ki ustvarjajo svoje čili omake. Sem poskusila, a je večina njih preveč pekoča za moj okus.
Tudi...
Juha za zajtrk?
Zakaj pa ne! Ko mi je prijateljica, ki se je vrnila iz potovanja po Aziji, pripovedovala, da tam pogosto za zajtrk jedo juho, sem si rekla, da bom poskusila. V naših...
Veganski polpeti iz rdeče leče
Sestavine za 20 polpetov:
150 g rdeče leče
2 žlici lanenih semen
4 žlice ovsenih kosmičev
kos oranžne muškatne buče
1 žlička kurkume
¼ žličke popra
¼ žličke muškatnega oreška
skodelica sesekljanega drobnjaka ali popkov čemaža (ali kakšnega drugega...
Dušen por z začimbami
Čas priprave: 15 minut
Por je ne le zelenjava, temveč tudi zdravilna rastlina, zato ga imejmo redno na jedilniku, še posebej pozimi. Več o njem si lahko preberete v prispevku Por –...
Por – okusna sveža zimska zelenjava
V zimskem času ni prav veliko sveže sezonske zelenjave, zato je por odlična izbira.
Ob koncu zime in pred prihodom pomladi se pogosto počutimo utrujeni zaradi pomanjkanja hranil – predvsem vitamina C....
Maslenica – najokusnejša roža na vrtu!
Maslenico kot okrasno cvetočo rastlino sadijo na mnogih vrtovih in vrtičkih. Priljubljena je zaradi nezahtevne vzgoje - je trpežna in skromna trajnica. Radi občudujemo njene cvetove v rumeno-oranžnih odtenkih, manj znano...