Čas priprave: 15 minut + namakanje 2 uri
Ta preprost naravni posladek je bogat s kalcijem in drugimi rudninami ter karotenoidi in drugimi bioaktivnimi snovmi.
Da se lahko kalcij pravilno vsrka v kosti, potrebujemo zraven tudi magnezij. In v tej sladici sta oba v ravno primernem razmerju, da bodo vaše kosti vriskale od zadovoljstva.
Sestavine:
1/3 mletega maka
1/3 namočenih in zmletih suhih marelic
1/3 zmletega surovega korenčka
Priprava:
Vse sestavine zmešamo v homogeno zmes. Naš namen je, da ustvarimo dovolj čvrsto zmes, ki jo z rokami lahko oblikujemo v kroglice. Če je premehka, dodamo še malo zmletega maka, ki je najbolj zgoščujoča sestavina, če je presuha, pa jo razredčimo z vodo, v kateri so se namakale suhe marelice.
Kroglice povaljamo v celih makovih semenih (ali kakavu, kokosu …) in shranimo na varno mesto, sicer jih zmanjka, še preden se dvakrat obrnemo.
Namesto maka lahko uporabimo tudi lešnike ali sezam – še posebno črna sezamova semena so prava zakladnica kalcija in drugih snovi, pomembnih za kosti.
