Kokosova krema z ananasom in chia semeni

1858

Čas priprave: 15 minut

Kokosovo kremo marsikdo uporablja kot nadomestek za jogurt iz kravjega mleka, saj jo lahko zdaj najdemo že v vseh večjih živilskih trgovinah. Iz nje pa se da narediti tudi preprosto, lahko prebavljivo in hitro pripravljeno sladico.

Sestavine za 6 oseb:

0,5 l kokosove kreme/jogurta
2 dcl ananasovega kompota
1,5 dcl domače marmelade, npr. kutinove
5 žlic semen chia
1 žlica semen koprive
2 žlici lanenega olja
1 žlica sveže iztisnjenega ingverjevega soka
2 dcl stepene sladke smetane (lahko tudi kokosove)
pol žličke mlete vanilje

Priprava:

Kokosovo kremo pomešamo s semeni chia in koprivnimi semeni. Najbolje, da jih pustimo nabrekati čez noč ali vsaj nekaj ur. Nato v kremo dodamo še ananasov in ingverjev sok, marmelado in olje.
Sladico ponudimo v kozarčkih. Na dno vsakega položimo nekaj koščkov vloženega ananasa, jih prekrijemo s kokosovo kremo in obložimo s stepeno smetano, ki jo odišavimo z vaniljo.

Prejšnji članekUtrujeni od covida-19?
Naslednji članekPor – okusna sveža zimska zelenjava
Sabina Topolovec je urednica spletnih tedenskih novic Zazdravje.net, avtorica številnih prispevkov, soavtorica več knjig, med drugim tudi trilogije o začimbah Ščepec in avtorica knjige Zdravilna moč začimb za otroke. Posebej jo zanimata področji zdravja otrok in priprave zdravih obrokov. O teh in drugih temah predava in vodi delavnice v Sloveniji, Avstriji in Nemčiji. V projektu sodeluje od leta 2009.

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj