Pisana solata z avokadom

Čas priprave: 10 min

Pripravili bomo krepko in osvežujočo solato z avokadom, ki je čudovit zelenjavni sadež z odličnim virom zdravih maščob. Recept, besedilo in fotografija: Tjaša Teržan

Sestavine:

  • zelena solata
  • rdeče zelje
  • avokado
  • hladno stiskano olivno olje
  • himalajska sol

Priprava:

Rdeče zelje narežemo na tanko in ga operemo ter posolimo. Operemo in narežemo zeleno solato. Razpolovimo avokado, odstranimo koščico, v meso z nožem vrežemo mrežo in ga postrgamo z žličko. Vse skupaj zmešamo z olivnim oljem in dodatno posolimo po potrebi.