Smuti bovla vroče čokolade brez dodanega sladkorja

Čas priprave: 30 minut

Hladne zimske dni lahko enostavno »pogrejemo« in se obenem še posladkamo s smuti bovlo vroče čokolade brez dodanega sladkorja.

Sestavine:

240 ml nesladkanega mandljevega mleka
1 žlica arašidovega masla
2 žlici čokoladnih kapljic Cavalier gourmet (ali temne čokolade Cavalier 85 %)
1 žlica SugarSweet v razmerju 1 : 2
40 g ovsenih kosmičev
2 žlici nesladkanega kakava v prahu
1/2 žličke vaniljevega ekstrakta (ali tri kapljice naravnega vaniljevega izvlečka Baldini)

Priprava:

Večer pred pripravo združimo vse sestavine (razen čokolade), dobro premešamo in za najmanj 3 ure postavimo v hladilnik.
Naslednji dan vse sestavine mešamo v mešalniku, dokler zmes ne postane kremasta.
Smuti zlijemo v kozico, segrevamo pri srednji temperaturi, dodamo čokoladne kapljice Cavalier, mešamo in segrevamo toliko časa, da se zmes zgosti. Če je pregosta, ji dodamo mandljevo mleko.
Ko smuti dobi želeno temperaturo in gostoto, ga zlijemo v bovlo ter dodamo dodatke (npr. narezano banano, kokos, arašidovo maslo) in čokoladne kapljice Cavalier.

Recept: Neja Ribnikar, prehranska svetovalka, www.sladko.si.

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj