Pečena prosena kaša s suhim sadjem

9977
Foto: Urška Fartelj, 220 stopinj poševno
proso millet narastek pudding

Čas priprave: 1 ura in pol skupaj s peko

Avtorica recepta je Urška Fartelj, avtorica bloga 220 stopinj poševno, ki je v Izboru za najbolj zdrav prehranski blog v Sloveniji 2018 osvojila drugo mesto.

Pečena prosena kaša je odlična tako za zajtrk kot za večerjo ali sladico. Prosa predhodno ne kuhamo, ampak vse sestavine v pekaču premešamo in zapečemo v proseno pogačo. Enostavno, dobro, brez glutena, sočno in zdravo!

Sestavine:

1 lonček prosene kaše
4 lončki mleka (navadno, brez laktoze, ovseno, riževo …)
2 dobri žlici kisle smetane (kisla, sladka, ovsena, kokosova …)
2 žlici rjavega sladkorja (lahko tudi nadomestek sladkorja)
ščepec soli
vaniljev sladkor
pest suhega sadja (brusnice, marelice, slive, češnje)
maslo za namastitev pekača (izberemo tisto, ki nam je ljubše)

Priprava:

Pekač (cca 18×26 cm) dobro namastimo.
Kašo operemo, odcedimo in razporedimo po pekaču. Čez potresemo suho sadje, vaniljo, žlico sladkorja in sol ter vse skupaj zalijemo z mlekom.
Pečemo na 180 stopinj Celzija kakšno uro, odvisno od globine pekača in pečice.
Zadnjih 15 minut peke po pečeni kaši premažemo kislo smetano, ki smo jo raztepli z žlico sladkorja in vanilje.
Zapečemo in postrežemo še toplo ali hladno.

Prejšnji članekD3 – sončno gorivo za imunski sistem
Naslednji članekZačimbe, ki uravnavajo sladkor v krvi
Avtor Uredništvo navajamo povsod, kjer so članki sestavljeni iz več virov ali kjer avtor besedila ni znan oz. ni želel biti izpostavljen.

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj