Čas trajanja: 15 minut
Receptov za čemažev pesto je na spletu zelo veliko. Tega so nam posodila dekleta z bloga Bormašina za punce in je nadvse primeren za trenutke, ko imate res čisto malo časa za pripravo kosila.
Sestavine:
pest orehov
pest parmezana
3 pesti čemaža
sol, poper
oljčno olje
Priprava:
Čemaž operemo, osušimo in damo v sekljalnik. Dodamo še nariban parmezan, sesekljane orehe ter sol in poper, nato pa dolivamo olivno olje (lahko eksperimentirate tudi z bučnim, da bo še bolj slovensko) in sekljamo do želene teksture.
Originalni zapis recepta najdete tukaj.
