Brezglutensko

Čas priprave: 25-30 min Ta recept ima veliko različic. Polnimo lahko paprike, bučke, paradižnike, palačinke... Kvinoja (kinua) je čudovito seme. Indijanci v Južni Ameriki so jo poznali že 300 let pred našim štetjem....

Enostavna, zelo zdrava in zelo učinkovita juha, ki bo pospravila vaše črevesje in mu vdihnila več življenja. 

Čas priprave: 5 minut Ker vemo, da nas najbolj zakisajo beljakovine in procesirana hrana, je pravo vprašanje, kako telesu zagotoviti dobre beljakovine in se ob tem čim manj zakisati. Tu pridejo prav...

Čas priprave: 20-25 minut Sestavine (za 2 osebi): 150 g prosene kaše 2 srednje veliki bučki 2 majhni papriki (rdeča in zelena) 2 žlici kokosove maščobe za pečenje (brez vonja) zeliščna sol po okusu 1 žlička origana ali...

Zakaj si ne bi pripravili kosila, ki je dejansko zdravilo. Namesto žit, riža in testenin, ki zakisajo telo, bomo uporabili proseno kašo, ki je naravno poživilo, razkisa telo in vsebuje obilo dragocenih rudnin za lase, nohte, kosti in boljši spomin. Pomembna sestavina so gobe šitake, ki vsebujejo veliko polisaharidov in spodbujajo delovanje naših imunskih celic. Zdravilnost našega kosila bo povečala še priprava na kokosovi maščobi. Le-ta je čudovit vir lavrinske in kaprijske kisline, ki v telesu deluje proti virusom, bakterijam, zajedavcem in kvasovkam. Jed bomo začinili z ingverjem, ki je naravni antibiotik in antiseptik, ter oljem pekoče paprike. Vse pekoče začimbe redčijo sluz in so zelo koristne za krepitev dihalnih organov, če jih uporabljamo zmerno. Pri prekomerni uporabi, predvsem pozimi, izgubljamo vitalno energijo, ki naj bi jo zdaj skladiščili.

Čas priprave: 10 minut Zelo okusen in preprost recept, ki nam ga je poslal bralec Aleš Praprotnik, je kot nalašč za zimske dni. Korenček in kokosova maščoba bosta odlična okrepitev vaših obrambnih...

Čas priprave: 15 minut Semena chia predstavljajo izredno bogat vir omega-3 maščobnih kislin, vsebujejo več beljakovin kot druga semena (skoraj 20 %, kar je primerljivo z mesom), imajo ogromno antioksidantov, kalcija, železa,...

Čas priprave: 5 minut Majoneze praviloma ne sodijo na seznam zdravih živil. S pravimi začimbami pa to lahko spremenimo: izkoristimo lastnost galganta, da olajša presnovo maščob in poveča energijo, ki je na...

Čas priprave: 20-30 min Sojinemu siru - tofuju - lahko povsem upravičeno rečemo najboljše iz soje. Po vsebnosti beljakovin je podoben mesu; vsebuje vse esencialne aminokisline, vitamin B12, izoflavone, fitoestrogene, fitosterole in...