Paprike, polnjene s kvinojo
Čas priprave: 25-30 min
Ta recept ima veliko različic. Polnimo lahko paprike, bučke, paradižnike, palačinke...
Kvinoja (kinua) je čudovito seme. Indijanci v Južni Ameriki so jo poznali že 300 let pred našim štetjem....
Slivova juha
Enostavna, zelo zdrava in zelo učinkovita juha, ki bo pospravila vaše črevesje in mu vdihnila več življenja.
Konopljino mleko
Čas priprave: 5 minut
Ker vemo, da nas najbolj zakisajo beljakovine in procesirana hrana, je pravo vprašanje, kako telesu zagotoviti dobre beljakovine in se ob tem čim manj zakisati. Tu pridejo prav...
Bučni zvitki s prosom
Čas priprave: 20-25 minut
Sestavine (za 2 osebi):
150 g prosene kaše
2 srednje veliki bučki
2 majhni papriki (rdeča in zelena)
2 žlici kokosove maščobe za pečenje (brez vonja)
zeliščna sol po okusu
1 žlička origana ali...
Kosilo, ki odžene prehlad: šitake s prosom in ingverjem
Zakaj si ne bi pripravili kosila, ki je dejansko zdravilo. Namesto žit, riža in testenin, ki zakisajo telo, bomo uporabili proseno kašo, ki je naravno poživilo, razkisa telo in vsebuje obilo dragocenih rudnin za lase, nohte, kosti in boljši spomin. Pomembna sestavina so gobe šitake, ki vsebujejo veliko polisaharidov in spodbujajo delovanje naših imunskih celic. Zdravilnost našega kosila bo povečala še priprava na kokosovi maščobi. Le-ta je čudovit vir lavrinske in kaprijske kisline, ki v telesu deluje proti virusom, bakterijam, zajedavcem in kvasovkam. Jed bomo začinili z ingverjem, ki je naravni antibiotik in antiseptik, ter oljem pekoče paprike. Vse pekoče začimbe redčijo sluz in so zelo koristne za krepitev dihalnih organov, če jih uporabljamo zmerno. Pri prekomerni uporabi, predvsem pozimi, izgubljamo vitalno energijo, ki naj bi jo zdaj skladiščili.
Korenčkov namaz s kokosovo maščobo
Čas priprave: 10 minut
Zelo okusen in preprost recept, ki nam ga je poslal bralec Aleš Praprotnik, je kot nalašč za zimske dni. Korenček in kokosova maščoba bosta odlična okrepitev vaših obrambnih...
Lahek obrok za razstrupljanje in dobro prebavo
Čas priprave: 15 minut
Semena chia predstavljajo izredno bogat vir omega-3 maščobnih kislin, vsebujejo več beljakovin kot druga semena (skoraj 20 %, kar je primerljivo z mesom), imajo ogromno antioksidantov, kalcija, železa,...
Majoneza za zdrave možgane
Čas priprave: 5 minut
Majoneze praviloma ne sodijo na seznam zdravih živil. S pravimi začimbami pa to lahko spremenimo: izkoristimo lastnost galganta, da olajša presnovo maščob in poveča energijo, ki je na...
Trikotniki s sojinim tofujem
Čas priprave: 20-30 min
Sojinemu siru - tofuju - lahko povsem upravičeno rečemo najboljše iz soje. Po vsebnosti beljakovin je podoben mesu; vsebuje vse esencialne aminokisline, vitamin B12, izoflavone, fitoestrogene, fitosterole in...