Sivkin sirup

Čas priprave: pol ure + 1 ura ali več za namakanje

Recept je iz knjige Zdravilna moč začimb za otroke.

Sivka je vsem poznano dišeče zelišče s kopico blagodejnih učinkov. Poleg splošno znanega uspavalnega, je tu med drugim še pomirjajoč vpliv pri nervozi in duševnem nemiru, ki pogosto spremljata tudi otroke. Čudoviti vijolični cvetovi pa jim lahko pomagajo tudi pri umski preobremenjenosti in izčrpanosti.

Otroci imajo še posebej radi sivkin sirup.

Sestavine:

  • 400 ml vode
  • 400 g surovega trsnega sladkorja
  • lupinica in sok treh bio limon
  • 2 noževi konici vanilje v prahu
  • 2 žlici sivkinih cvetov

Priprava:

Vodo s sladkorjem zavremo, nato kuhamo še približno 10 minut in vmes večkrat premešamo. Ko je sladkor raztopljen, dodamo vse ostale sestavine in pokrito namakamo približno eno uro (lahko tudi dlje časa, po okusu). Nato precedimo in prelijemo v steklenico.