Sabina Topolovec
Sabina Topolovec je avtorica številnih prispevkov, soavtorica več knjig, med drugim tudi trilogije o začimbah Ščepec in avtorica knjige Zdravilna moč začimb za otroke. Posebej jo zanimata področji zdravja otrok in priprave zdravih obrokov. O teh in drugih temah predava in vodi delavnice v Sloveniji, Avstriji in Nemčiji. V projektu Zazdravje.net sodeluje od leta 2009 kot urednica tedenskih e-novic, od leta 2025 pa je tudi urednica tiskanega brezplačnega dvomesečnika Zazdravje.net.
Se bomo zadušili v plastiki?
Plastika nas spremlja na vsakem koraku – a vstopa tudi v naš organizem, kjer lahko povzroča vnetja, težave s srcem in celo poškodbe možganov. V povprečju vsak teden zaužijemo količino plastike, primerljivo s kreditno kartico. Članek osvetli razsežnost problema mikroplastike in ponudi vpogled v rešitve – od inovativnih raziskav do trajnostnih praks v domačem okolju. Slovensko podjetje s svojo novo generacijo reciklabilnih vrečk za čistila kaže, da je mogoče narediti pomemben korak naprej.
Strupena dvoličnost na naših krožnikih
Evropa se rada pohvali z najstrožjimi pravili glede pesticidov, a resnica je precej bolj zaskrbljujoča. Prepovedani pesticidi se vračajo na naše krožnike – prek čajev, začimb in sadja. Tudi tisti, ki jih EU ne dovoljuje, so prisotni v živilih, ki jih vsakodnevno uživamo. Zato ni več vprašanje, ali izbrati bio – temveč zakaj tega ne bi!
Se bomo zadušili ali zacveteli?
Ko narava zeleni, nas zrak zaduši. Vzrok ni le cvetni prah – vse večji vpliv imajo tudi okoljsko onesnaženje, podnebne spremembe in preobremenjena jetra. Sabina Topolovec razkriva, zakaj se alergije zaostrujejo in kako lahko telo podpremo s prehrano, čajem iz kopriv, kvercetinom in nežnimi vsakodnevnimi navadami. Namesto mask – razstrupljanje in pametna zaščita.
Avokado: prehranska loterija ali ključ do zdravja?
Avokado sodi med najbolj hranilna živila na svetu – bogat je z zdravimi maščobami, vlakninami, vitamini in antioksidanti, ki podpirajo zdravje srca, možganov, oči, prebave in kože. A ta sadež je tudi prehranska loterija: težko je najti popolno zrelost, obenem pa nosi okoljski odtis. Sabina Topolovec pojasnjuje, kako izbrati bolj trajnostno možnost in zakaj je avokado vseeno lahko pametna izbira za hitro, hranljivo in uravnoteženo prehrano.
Kam so izpuhteli vitamini?
Vitamini ne izginjajo le iz tal in hrane – izčrpava jih stres, slab spanec, osiromašen mikrobiom in hiter tempo življenja. Tudi če jemo “pravilno”, jih telo morda ne zna izkoristiti. Sabina Topolovec razkrije, zakaj se pomanjkanja vitaminov pojavljajo kljub dodatkom in zdravemu jedilniku, ter kako lahko s premišljenimi koraki (od prehrane do čustvene higiene) znova podpremo vitalnost – od znotraj navzven.
Brezov sok – spomladansko darilo za razstrupljanje telesa
Ko se breze prebudijo, nam podarijo čist, rahlo sladek sok, ki že stoletja velja za eliksir spomladanskega razstrupljanja. Brezov sok pomaga izločati strupe, podpira delovanje ledvic, krepi odpornost in vrača energijo. Sabina Topolovec razloži, zakaj si to darilo narave zasluži prostor v vsakdanji rutini in kako ga pridobiti trajnostno – ali izbrati preverjene lokalne vire iz neokrnjene narave.
Pikantno razstrupljanje!
Začimbe so na vrhu nabora tistih živil, ki pomagajo organizmu pri razstrupljanju. Če vam zmanjkuje idej, kako z njimi dopolnjevati vsakodnevne jedi in napitke,...
Gorivo iz čudežnih ploščic?
Na beljakovinske in energijske ploščice ne prisegajo le športniki, ki takšno malico brez slabe vesti zaužijejo po konkretni fizični aktivnosti. Zdi se, da danes...
Bolj čisti – bolj bolni?
Čistoča je nekaj povsem samoumevnega. Že narava sama nam to kaže. Vsi ljubimo čist zimski zrak, ko v nosnice prodira vonj po mešanici snega,...
Zdrav dih – srečno otroštvo!
Kot otrok sem nenehno zbolevala, ena angina se je prevešala v drugo. Spominjam se omarice, v kateri so se valjale debele kapsule Hiconcila 500,...