Svoje telo lahko na sonce pripravite tudi z izdatno mero antioksidantov. Pri tem ne pozabite na začimbe, saj mnoge med njimi po antioksidativni moči krepko prekašajo draga prehranska dopolnila. Narava nas vabi v svoj vrt, kjer nam ponuja živobarven orkester, sestavljen iz najboljših superživil, ki vsebujejo obilo karotenoidov. Iz njih lahko ustvarjate tudi sokove in sladolede.
Sestavine (za štiri osebe):
1 lonček zamrznjenih kock bučnega pireja (kuhano zimsko bučo pretlačite in zamrznete v posodicah za led)
1 lonček zelo zrelih zamrznjenih banan (narezanih na koščke)
2 lončka zamrznjenih jagod
1 lonček sladke ali sojine smetane
1 žlička burbonske vanilje
1/2 žličke ingverja v prahu
2 lončka svežih jagod
2 žlici javorjevega sirupa
Priprava:
Za sladoled, ki ga pripravljate iz zamrznjenih sestavin, potrebujete zmogljiv mešalnik. V posodo najprej vlijte smetano, nato dodajte še druge sestavine razen svežih jagod in javorjevega sirupa. Zmešajte in poskusite. Zaradi dodatka banan sladoleda verjetno
ne bo treba sladkati, če pa ste sladkosnedi, mu dodajte malce javorjevega sirupa.
Sveže jagode narežite na drobne koščke in jih prelijte z javorjevim sirupom, nato pa jih ročno vmešajte v pripravljeni sladoled.
