Sabina Topolovec
Sabina Topolovec je avtorica številnih prispevkov, soavtorica več knjig, med drugim tudi trilogije o začimbah Ščepec in avtorica knjige Zdravilna moč začimb za otroke. Posebej jo zanimata področji zdravja otrok in priprave zdravih obrokov. O teh in drugih temah predava in vodi delavnice v Sloveniji, Avstriji in Nemčiji. V projektu Zazdravje.net sodeluje od leta 2009 kot urednica tedenskih e-novic, od leta 2025 pa je tudi urednica tiskanega brezplačnega dvomesečnika Zazdravje.net.
Ananas na žaru z »medeno« polivko
V hladnih zimskih dneh nam bolj prijajo tople jedi, čeravno jih sicer običajno uživamo surove. Tako je tudi z ananasom, čudovitim sončnim sadežem, ki...
Kutinova čežana
Jesen je tudi čas sončno rumenih kutin. Sadež ni primeren za uživanje v sveži obliki, zato pa je odličen za shranjevanje. Najpogosteje iz njega...
Fermentiran cesarski praženec z masleno vaniljevo kremo
Naš mikrobiom potrebuje vsakodnevno podporo v obliki fermentiranih živil, ki jih je najbolje ustvarjati na kuhinjskem pultu. Eno takšnih je tudi surovo kislo mleko,...
Učinkovito spopadanje s težavami v menopavzi
Avgust 2022 – Poleti je spopadanje z najznačilnejšima težavama menopavze – močnim znojenjem in vročinskimi oblivi – še večji izziv. Čakanje, da bodo poletne...
Kako začinimo ožilje?
V poplavi diet »brez, brez, brez …« je morda bolje pozornost nameniti izbiri – »z«. Začnimo kar pri tej črki – pri začimbah. Kajti...
Čokoladni grižljaji s kavo – brez mleka in sladkorja
Imate radi čokolado, a se je izogibate zaradi sladkorja? Naredite svojo! Skupaj s kavo v hipu ustvarimo zdravo in polnovredno sladico, ki jo lahko...
Ponarejene »Griotte« čokoladke
Absolutno smo proti prekomernemu uživanju alkohola. In ta sladica (v izvirni obliki) nikakor ni primerna za otroke. Za odrasle pa – še kako! Dovoljenih...
Lahki poletni prigrizki
V poletnem času si običajno želimo predvsem ohladitve. A na kakšen način ohladiti telo in glavo, da s tem ne bomo delali škode svojemu...
Kaj se dogaja z zdravjem otrok?
Večkrat smo že pisali o tem, da prihodnjim generacijam otrok ne kaže dobro. Že leta 2007 so znanstveniki napovedali, da ne bodo dočakale starosti...
Začimbe, ki nam pomagajo shujšati
Ste vedeli, da lahko s pomočjo začimb tudi shujšate? Seveda pa morate za takšen podvig poznati nekaj dejstev o naravi posameznih začimb in mehanizmih...