Slovenski festival divje hrane – FesDivjal 2023

102
FesDivjal festival divje hrane kozjanski park

Med petkom 15. 9. in nedeljo 17. 9. se je v neokrnjenem naravnem okolju največjega regijskega parka – Kozjanskega parka, sredi visokodebelnega travniškega sadovnjaka avtohtonih in tradicionalnih starih sort jabolk ter hrušk zgodil 2. Slovenski festival divje hrane – FesDivjal 2023.

To je bil festival poznavanja biotske raznovrstnosti, ugotavljanja vrednosti in uporabnosti ekosistemov, v katerih živimo (samonikle užitne zdravilne rastline in gobe), ter bogatih možnosti sonaravnosti ali trajnosti – za zdrav in okolju prijazen človekov vsakdan.

Festival je presegel pričakovanja. Več kot 1000 ljudi iz cele Slovenije kot tudi iz tujine je radovedno preizkušalo slastne darove narave, pridobivalo dragocena znanja in se med seboj povezovalo. Celoten program s predavatelji, vodji delavnic, predstavniki butične eko-divje in umetniške ponudbe na stojnicah ter lokalne eko rastlinske kulinarike in pijače je bil zastavljen zelo bogato in naravovarstveno.

Udeležba na festivalu nakazuje, da se ljudje v vedno večjem številu zanimajo za poznavanje okoliške narave in naravnih rešitev, kar je za prihodnost dober znak. Zaradi tega je zadovoljstvo organizatorke Karmen Gajšek veliko, veseli pa se tudi vseh nadaljnjih korakov v smer trajnosti.

Na festivalu je po opažanjih vsak del programa požel svojevrstno zanimanje. Zelo velik interes je bil za nabiralniške, gobarske, kuharske, fermentacijske, permakulturne idr. delavnice sonaravnega življenja, prav tako za izjemna predavanja in številne degustacije ter seveda prvovrstno ponudbo na stojnicah, vključno z bogato rastlinsko kulinariko in ponudbo naravnih pijač (kar je navduševalo ves festivalski čas).

Obiskovalce so prevzeli tudi poučna razstava slovenskih samoniklih rastlin in gob iz različnih geografskih območij celotne Slovenije, unikatna etno glasba, velik taborni ogenj, otroške delavnice ustvarjanja z rastlinami in drugimi materiali iz naravne okolice, izmenjevalnica semen in potaknjencev in še kaj! Za okolje brez odpadkov je festival ponujal možnost nakupa ročno izdelanih glinenih lončkov, ki so jih obiskovalci lahko uporabljali tekom celega festivala, na vseh točkah. Prav tako je bilo vsem obiskovalcem omogočeno brezplačno šotorjenje na festivalskem travniku.

V povezavi s strokovnjaki, znanstveniki, umetniki, eko pridelovalci in ustvarjalci, pripravljalci divje hrane ter nadebudnimi obiskovalci smo ustvarili nekaj edinstvenega, za prihodnost pomembnega in resnično lepega.

Vabljeni vsi v doživljanje pravljične zgodbe – spet čez leto dni!

Prejšnji članekZeliščarski krožek v vsako šolo!
Naslednji članekPozor pri izbiri proteinskih izdelkov

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj