Kakavova pita s špinačno kremo

Čas priprave: 1 ura in pol Kakav in špinača?! Brez skrbi, ta nenavadna kombinacija bo zelo razveselila vaše brbončice. Pa ne le njih! Svojo kri boste oskrbeli z železom, nežno poskrbeli za...

Zapeljivo vrtnično pecivo

Čas priprave: 2 uri (+ 12 ur za fermentacijo in vzhajanje) Blagodejne vplive vrtnic so poznale že najstarejše civilizacije in vse so jih posvečale svojim božanstvom ljubezni (Afrodita, Venera …). Rimljani so...

Trislojna sadno-zelenjavna osvežitev

Čas priprave: 1 ura (+ 1 ura za ohlajanje) Ta nenavadna poletna tortica vas bo s svojimi sestavinami prijetno ohladila in osvežila, hkrati pa izjemno lahkotno in brez odvečnih kalorij potešila željo...

Poletna kremna juha

Čas priprave: 20 minut V poletnih dneh se radi ogibamo štedilnika, a želodcu vseeno kdaj prija tudi kaj toplega. Lahkotna, hitro pripravljena juhica iz poletne zelenjave ga bo gotovo navdušila. Recept objavljamo z dovoljenjem Veganskega...

Široki rezanci s pestom iz kapucink

Čas priprave: 20 min Pripravili bomo izjemno zdravo jed, za katero bomo sami pripravili pesto iz pisanih cvetov in zelenih listov kapucink. Kapucinke vsebujejo precej vitamina C in eteričnega olja z žveplom....

Mesne kroglice brez mesa v paradižnikovi omaki

Čas priprave: 40 minut Res je, znamenite mesne kroglice oziroma čufte lahko pripravimo tudi povsem vegansko. Beljakovin ne bo v njih prav nič manj, le da bodo še lažje prebavljive. In tudi...

Veganske sarme z rižem in orehi

Čas priprave: 60 minut Preprosta in zdrava različica tradicionalne zimske jedi. Vaša črevesna flora bo vesela fermentiranega zelja, v želodcu pa ne bo občutka teže. Recept objavljamo z dovoljenjem Veganskega društva. Sestavine (za 2...

Majoneza iz skute in lanenega olja

Čas priprave: 10 minut Lahko jo uporabljamo kot osnovo namazov (npr. s sveže naribano zeleno), v solatah (npr. z rižem, testeninami) ali razredčeno kot osnovni preliv za solate. Začimbe lahko spreminjamo po okusu...

Trije pripravki za hitro krepitev energije

Naša rodila in možgani imajo radi enako hrano: oreščke, semena, med, začimbe … Če vse to pravilno združimo, dobimo »energijo na žlico«, s katero si lahko pomagamo, ko začne utripati rdeča...

Kremna cvetačna juha

Cvetača je po naravi hladna. Vlaži črevesje in krepi vranico ter vsebuje mnogo vitaminov in mineralov. Sezam je bogat z lahko prebavljivimi beljakovinami. Vsebuje prostaglandin levkotrien in esencialne maščobne kisline, ki...