Recepti

Čas priprave: 3 ure Pira je stara vrsta pšenice, ki se v primerjavi z navadno pšenico odlikuje po višji vsebnosti in boljši kvaliteti beljakovin (z manj glutena), mineralov in vitaminov. Je bogatejšega...

Čas priprave: 1 ura in pol Kadar nam narava postreže z dobro letino domačih breskev, si lahko privoščimo gosti sok iz lastne kuhinje. Če mu dodamo še kakšno zelišče ali začimbnico, pa...

Čas priprave: 20-25 minut Sestavine (za 2 osebi): 150 g prosene kaše 2 srednje veliki bučki 2 majhni papriki (rdeča in zelena) 2 žlici kokosove maščobe za pečenje (brez vonja) zeliščna sol po okusu 1 žlička origana ali...

Zakaj si ne bi pripravili kosila, ki je dejansko zdravilo. Namesto žit, riža in testenin, ki zakisajo telo, bomo uporabili proseno kašo, ki je naravno poživilo, razkisa telo in vsebuje obilo dragocenih rudnin za lase, nohte, kosti in boljši spomin. Pomembna sestavina so gobe šitake, ki vsebujejo veliko polisaharidov in spodbujajo delovanje naših imunskih celic. Zdravilnost našega kosila bo povečala še priprava na kokosovi maščobi. Le-ta je čudovit vir lavrinske in kaprijske kisline, ki v telesu deluje proti virusom, bakterijam, zajedavcem in kvasovkam. Jed bomo začinili z ingverjem, ki je naravni antibiotik in antiseptik, ter oljem pekoče paprike. Vse pekoče začimbe redčijo sluz in so zelo koristne za krepitev dihalnih organov, če jih uporabljamo zmerno. Pri prekomerni uporabi, predvsem pozimi, izgubljamo vitalno energijo, ki naj bi jo zdaj skladiščili.

Čas priprave: 10 minut Zelo okusen in preprost recept, ki nam ga je poslal bralec Aleš Praprotnik, je kot nalašč za zimske dni. Korenček in kokosova maščoba bosta odlična okrepitev vaših obrambnih...

Čas priprave: 15 minut Semena chia predstavljajo izredno bogat vir omega-3 maščobnih kislin, vsebujejo več beljakovin kot druga semena (skoraj 20 %, kar je primerljivo z mesom), imajo ogromno antioksidantov, kalcija, železa,...

Čas priprave: 5 minut Majoneze praviloma ne sodijo na seznam zdravih živil. S pravimi začimbami pa to lahko spremenimo: izkoristimo lastnost galganta, da olajša presnovo maščob in poveča energijo, ki je na...

Čas priprave: 50-60 min To je zelo okusna torta, brez holesterola, jajc, bele moke in sladkorja. Z njo imamo pol ure dela, vendar moramo upoštevati obvezne »postanke« za hlajenje. Zato jo pripravljajte...

Čas priprave: 20 min Kaj potem ostane se sprašujete? Enostavno bomo smetano zamenjali z sojino smetano, panceto z šunko brez mesa, jajca pa s ščepcem kurkume. Tudi kakovost špaget bomo izboljšali tako,...

Začenja se obdobje, ko vas v vseh medijih svarijo koliko tega in onega vitamina in minerala potrebujete za ohranjanje zdravja. Na žalost, nam kot rešitev večinoma ponujajo sintetično pridobljene snovi, ki z naravo nimajo kaj dosti skupnega. Provitamin A in vitamin E sta močna antioksidanta vendar le pod pogojem, da sta naravna. Vse več je namreč dokazov, da v umetni obliki delujeta v telesu kot oksidanta in s tem naše stanje le še dodatno poslabšata. Če se vam ne ljubi igrati detektiva in ugotavljati kaj se skriva pod pomanjkljvimi opisi prehranskih dopolnil naredite si poln krožnik ali kozarec svojih naravnih in nič manj učinkovitih prehranskih dopolnil.