Testenine iz črnega riža z zeleno omako in pečenimi paprikami
Zadnja leta je izbor testenin, ki ne vsebujejo glutena, kar velik. Pri nas imamo radi testenine iz črnega riža, omake pa prilagajamo našemu razpoloženju.
Včasih naredim tudi...
Ajdove palačinke s skuto in rdečim zeljem
Sestavine (količine so odvisne od števila jedcev):
- ajdova moka
- kvinojino mleko (kvinojin napitek The bridge (prema.si))
- droži (gre tudi brez njih)
- domača ekološka jajca
-...
Zelenjavna omaka s sušenim paradižnikom in stročjim fižolom
To omako pri nas obožujemo, poleti jo pripravim s svežim fižolom z našega vrta, pozimi pa uporabim vloženega. V naših omakah nikoli ni nobene...
Čičerika z azijsko listnato zelenjavo
Recept je pripravila Anita Lopojda, več o azijski listnati zelenjavi pa lahko preberete v njenem prispevku v rubriki Samooskrba.
Sestavine:
250 g kuhane čičerike
2 skodelici narezane...
Enolončnica iz kopriv in Gabaroni testenin
Enolončnice so že od nekdaj priljubljene v vseh možnih oblikah po najrazličnejših delih sveta, zato je tudi receptov zanje ogromno.
V zgornjem si lahko ogledate...
Zelenjavna lazanja iz Gabaroni testenin
Kako na hitro pripraviti lahko, a hranljivo zelenjavno lazanjo?
Oglejte si preprost recept s testeninami iz stročnic, ki jim dodamo katerokoli sezonsko zelenjavo in vse...
Regratov lonec s krompirjem
Pomlad je čas, da izkoristimo vse moči užitnega zelenja, ki se nam brezplačno ponuja. Regrat običajno uživamo surov, za spremembo pa ga lahko tudi...
Burek s koprivami
Čas priprave: 1 ura in pol
Kopriva je največja zakladnica zdravilnih učinkovin, ki jo je najti na naših tleh. Vsebuje vse, kar potrebujemo za razkisanje...
Veganski polpeti iz rdeče leče
Sestavine za 20 polpetov:
150 g rdeče leče
2 žlici lanenih semen
4 žlice ovsenih kosmičev
kos oranžne muškatne buče
1 žlička kurkume
¼ žličke popra
¼ žličke muškatnega oreška
skodelica sesekljanega...
Veganski Pad Thai
Čas priprave: 30 minut
Sestavine za 2 osebi:
200 g riževih rezancev po izbiri (npr. stekleni rezanci)
2 žlici sezamovega olja
2 stroka česna
200 g čvrstega tofuja
4 žlice...