Nataša Bešter
Nataša Bešter je televizijska voditeljica, ki s svojo družino pripravlja TV-oddaje že več kot 25 let. To so oddaje o živalih Štiri tačke, o naravi in zdravju. Nataša in Dino imata tudi velik vrt, na katerem pridelujeta ekološko zelenjavo in tudi sadje.
Več o Nataši in zdravem prehranjevanju njene družine lahko preberete na: https://www.zazdravje.net/zdrava-hrana/zdrava-hrana-pri-druzini-bester/
Testenine Batasta z domačo omako iz artičok, paradižnika in začimb
Testenine so jed, ki jo lahko zelo hitro pripravimo. Ker se vedno več ljudi izogiba glutenu, za katerega pravijo, da lahko ljudem povzroča kar veliko težav, smo tudi pri nas doma...
Sataraš v pečici, pripravljen za zimske mesece
Sataraš je odlična jed, ki jo ponavadi delamo iz paradižnika, paprike in čebule, jaz pa vedno dodam še bučke, ker nam dobro rastejo na vrtu in so odlične tudi v tej...
Pečeni šparglji v paradižnikovi omaki in kvinoja z začimbami
Šparglji v sezoni hitro rastejo in jih lahko pripravljamo tako za kosilo kot za večerjo. Ker so zelo zdravi, jih takrat, ko jih je dovolj na naših vrtovih in pri prodajalcih,...
Šparglji v pečici in fermentirani riž basmati s kapucinkami
Krasno nedeljsko kosilo, ki bo s svojim okusom in barvami navdušilo vse družinske člane.
Ena naših najljubših nedeljskih jedi so šparglji, sploh odkar pripravljamo to okusno zelenjavo z domačega vrta. Najbolj enostavno...
Fižolova juha, pečen sladek krompir in solata
Fižolove juhe pri nas skuhamo vedno malo več, da jo imamo za dva dni. Drugi dan se ponavadi kam odpravimo in pridemo domov lačni, zato se juha samo pogreje, zraven je...
Pečena zelenjava z začimbami in krompir z blitvo in koprivami
Pečena zelenjava se lahko pripravi na veliko načinov. Pri nas doma imamo najrajši pečeno na zlatem maslu ghee ali rastlinski margarini Gourmet. Ni važno, katera zelenjava se peče - če ji...
Dušen file orade z zelenjavo in kvinojo
Kadar nimamo veliko časa za pripravo kosila, je dušen file ribe (lahko je losos, orada, brancin) z zelenjavo, odlična ideja, saj lahko skoraj vse že prej pripravimo in potem samo še...
Testenine iz črnega riža z zeleno omako in pečenimi paprikami
Zadnja leta je izbor testenin, ki ne vsebujejo glutena, kar velik. Pri nas imamo radi testenine iz črnega riža, omake pa prilagajamo našemu razpoloženju.
Včasih naredim tudi omako, ki na prvi pogled ne izgleda...
Ajdove palačinke s skuto in rdečim zeljem
Sestavine (količine so odvisne od števila jedcev):
- ajdova moka
- kvinojino mleko (kvinojin napitek The bridge (prema.si))
- droži (gre tudi brez njih)
- domača ekološka jajca
- mineralna voda
- rastlinska margarina Gourmet (prema.si)
- ekološke...
Zelenjavna omaka s sušenim paradižnikom in stročjim fižolom
To omako pri nas obožujemo, poleti jo pripravim s svežim fižolom z našega vrta, pozimi pa uporabim vloženega. V naših omakah nikoli ni nobene moke, gostim jih z zelenjavo in ekološkimi...