Trajnostno prehranjevanje

Vse več je znanstvenih in strokovnih izsledkov o vplivu našega načina prehranjevanja na okolje in družbo. Za pridelavo hrane se na eni strani porabi veliko vode in energije, na drugi strani se v ozračje sproščajo številna onesnaževala, kot sta ogljikov dioksid in metan, kar prispeva 11,3 odstotka izpustov toplogrednih plinov v EU.

Glede na izračune organizacije Global Footprint Network je bil v letu 2016 celoten okoljski odtis Slovenije 3,14 “veličine Zemlje”, kar pomeni, da bi za naše vzorce proizvodnje in porabe potrebovali 3,14-krat več prostora in zemeljskih obnovljivih virov. Obstoječi vzorci proizvodnje in porabe hrane postajajo nevzdržni in jih bo treba temeljito spremeniti.

Oktobra in novembra so v Zvezi potrošnikov Slovenije izvedli anketo o potrošniških odločitvah glede trajnostne potrošnje hrane.

Preberite ključne ugotovitve te ankete, na katero je odgovarjalo več kot 1000 anketirancev, na portalu ZPS.

Prejšnji članekCena varnosti?
Naslednji članekZ druge strani Atlantika prihaja cunami brezposelnosti

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj