Kako se ohladiti na naraven način?

V vročih poletnih dneh se hladimo na različne načine, pri tem pa pogosto nevede povzročimo, da se v telesu čez čas ustvari še dodatna toplota. Kako se ohladiti na naraven in zdrav način?

Prvo pravilo je, da ne uživamo mrzlih pijač in jedi, temveč mlačne oz. sobne temperature.

Med živili je treba poudariti citruse, melone, lubenice in – verjetno niste pomislili – rdečo peso!

Uporabimo pa seveda lahko tudi začimbe, ki na telo delujejo hladilno. Najbolj znana takšna je gotovo poprova meta, zelo uporabna pa sta tudi peteršilj in vrtnica.

Kako “hladilna” živila in začimbe pravilno uporabiti, je Sanja Lončar razložila v oddaji Zeliščarnica na Radiu Maribor.

Prisluhnite! 


Še več o začimbah, ki hladijo, in njihovih mešanicah preberite v knjigi Ščepec ustvarjanja.

Prejšnji članekČokoladni grižljaji s kavo – brez mleka in sladkorja
Naslednji članekKako začinimo ožilje?

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj