Že leta pišemo o zdravilnih močeh vrtnice pri tisoč in eni težavi sodobnega človeka. Maj je čas, ko lahko vse napisano na številnih lokacijah po Sloveniji spoznavamo tudi v praksi. Ker tovrstnih dogodkov ni mogoče ponavljati (vrtnice ne cvetijo po naročilu), si pravočasno rezervirajte mesto na kateri od majskih in junijskih delavnic!
Ali ste vedeli, da ima vrtnica oziroma njeno eterično olje največje izmerjeno valovanje med vsemi testiranimi rastlinami, zato na celotno telo deluje tako, da dviga valovanje celic ter jih tako ščiti pred strupi, sevanji in vsem, kar ta čas zbija naše valovanje.
Kot lahko preberete v knjigi Ščepec védenja
, najmočnejše rastline delujejo tako, da uravnavajo celotne procese. Prav zato jim v angleščini pravijo ruler drugs. In kje je središče, iz katerega nadziramo vsa dogajanja v telesu? Če ste pomislili na možgane, ste v zmoti. Že Hildegarda je zapisala, da se vse začne v srcu. Tam se porodijo tudi misli in strahovi, ki jih nato možgani le še razpošiljajo na različne lokacije v telesu. Vrtnica, ki ima odprto pot do našega srca, od tam harmonizira hormonski sistem ter obvladuje vnetja, bolečine, depresijo … Prav zato, ker deluje prek hormonskega sistema, ureja številne ženske težave, kot so simptomi menopavze in poporodna depresija. Poleg tega vrtnica dokazano deluje proti strupom, virusom in bakterijam.
Seveda se vse opisano ne nanaša na sodobne vrtnice, ki jih gojijo zgolj zato, da so lepe kot rezano cvetje. Govorimo o starih sortah vrtnic, ki so ohranile svoje moči, teh pa v komercialnih vrtnarijah ne boste našli.
Poiskali smo zaklade takšnih vrtnic, do njih pa se bomo odpravili na različne konce Slovenije. Greste z nami?
6. maj 2023 – ogled kolekcije burbonk v samostanu Kostanjevica pri Novi Gorici
Pot bo vodila Sanja Lončar, ki bo že na avtobusu razkrila marsikatero skrivnost o vrtnicah in aromatičnih rastlinah. V samostanu vas bo pričakala Katja Kogej, oskrbovalka vrta, poznavalka vrtnic in avtorica knjige o vrtnični kulinariki. Katja je povrhu naturopatinja, ki vrtnice pozna tudi po njihovih zdravilnih plateh. Za sadike starih sort in nasvete o tem, kako negovati in obrezovati stare sorte vrtnic, bomo obiskali še Nevenko Kodele, ki žlahti, razmnožuje in ohranja številne stare sorte vrtnic. Za celoten program nam pišite na info@samooskrbni.net (s pripisom: Vrtnice).
27. maj 2023 – celodnevna delavnica Cvetlice za dušo in telo (Kmetija Žunko, Bresternica pri Mariboru)
Če vas mika vrtnična in cvetlična kulinarika, ne smete zamuditi najbolj dišeče delavnice, na kateri vam bo skrivnosti vrtnic razkrivala Sanja Lončar, ki vam bo pokazala, kako pravilno pripravljati številne pripravke ter izvlečke iz vrtnic in drugih dragocenih cvetlic. Odkrila vam bo tudi skrivnosti odličnih shrankov z vrtnicami. Pripravili bomo paštete, marmelade in sirupe. Eva Nedelko vam bo pokazala, kako gojiti in oskrbovati vrtnice za rabo v kulinariki in aromaterapiji, pa tudi uporabo hidrolatov in eteričnih olj za lajšanje raznovrstnih tegob. Za brbončice bo poskrbela kulinarična mojstrica Vida Žunko, ki se je cvetlične kulinarike učila pri Jeleni de Belder. Za prijave in informacije pišite na e-naslov delavnice@zazdravje.net.
10. ali 11. junij 2023 – vodeni ogled Evinega rožnega vrta
Eva je na svojem vrtu v petnajstih letih ustvarila zasebno zbirko več kot stotih sort starih vrtnic, ki rastejo v razmerah, kakršnih poznavalci za rast vrtnic navadno ne priporočajo. Zato je ta vrt čudovit dokaz trdoživosti in odpornosti starih sort vrtnic.
Eva vam bo na sprehodu po vijugavih potkah svojega vrta prenesla izkušnje z ustvarjanjem vrta ter vrtnarsko skrbjo za vrtnice in rožni vrt. Vrtnice vam bo predstavila v luči, v kakršni jih iz klasičnega védenja o njih še ne poznate. Sprehod boste sklenili z vrtničnim senzoričnim razvajanjem – z okušanjem vrtničnih dobrot ter s spoznavanjem različnih odtenkov vrtničnih eteričnih olj in hidrolatov.
Cena: 15 €. Za prijave in informacije pišite na e-naslov info@eywineo.eu.
Ne morete na dogodke? Naj delavnica pride k vam!
Potrudili smo se, ter vam vse postopke destilacije, priprave izvlečkov in kulinarike pripravili tudi v obliki videodelavnice. Ogledate si jo lahko na delavnice.zazdravje.net.
Udeleženci pravijo, da je tako dišeča, da so jo skoraj vohali skozi zaslon.
Kaj vas čaka v delavnici?
– Spoznali boste, katere vrtnice so užitne, kdaj je cvet zrel za nabiranje in katere dele cvetnih lističev uporabljamo.
– Ogledali si boste natančne postopke izdelave najučinkovitejših oljnih, medenih, alkoholnih in vodnih izvlečkov.
– Videli in spoznali boste celoten postopek destilacije vrtničnega hidrolata.
– Da boste lahko razmnožili vsako vrtnico, ki se vas bo dotaknila, vas čaka še podroben video z napotki, kje, kdaj in kako zarežemo, pa tudi navodila za nego potaknjencev.
– Posebno veselje za brbončice so prikazi receptov za kulinarične presežke iz vrtnic. Ker gre za arome, ki hitro izpuhtijo, vam razkrivamo zvijače, ob pomoči katerih boste izdelali trajne izvlečke, ki ohranjajo moči in aromo vrtnic.
Preberite tudi:
Vrtnice – mojstrice obvladovanja stresa
Lahko vrtnica odžene sivino v duši?
Zapeljivo vrtnično pecivo
