Prehlad resda najprej občutimo v nosu ali grlu, toda odločilno moč za spopadanje z virusi se skriva precej nižje in globlje. Črevesni mikrobiom je mogočna skupnost koristnih bakterij, ki vsak dan usposablja in krepi naš imunski sistem. Če je ta notranja vojska raznolika in močna, virusi težko pridejo do besede.
Vse te milijarde bakterij torej niso zgolj pasivni prebivalci našega telesa, temveč aktivni udeleženci pri vzdrževanju zdravja. Ena njihovih najpomembnejših vlog je uravnavanje delovanja imunskega sistema. Ocenjuje se, da je kar 70 % imunskih celic doma v črevesju, zato je ključnega pomena, da je to poseljeno z zdravimi in pestrimi mikroorganizmi. Ti lahko imunskemu sistemu pomagajo prepoznati, kaj je zanj škodljivo in kaj ne. S spodbujanjem nastajanja regulatornih T-celic pa imunski sistem na eni strani preprečuje pretiran odziv telesa (pojavnost alergij, avtoimunskih obolenj), na drugi pa močno okrepi obrambo pred okužbami.
Lahko prehladu ubežimo?
To je večna debata med zagovorniki naravnega načina življenja in tistimi, ki verjamejo, da ob stiku z virusom nujno zbolimo. A resnica je nekje vmes. V hladnejših mesecih smo zagotovo bolj dojemljivi za okužbo, toda to, ali bomo zares zboleli ali ne, je v veliki meri odvisno prav od stanja naše črevesne mikrobiote: So v njej pravi vojščaki in predvsem – ali jih je dovolj? Seveda pa se še vedno lahko zgodi tudi, da storimo »vse prav«, pa nas na koncu v posteljo položijo črne misli, pred katerimi ne zmoremo pobegniti. Tudi prepričevanje »prepričanih« ali pretiran strah pred virusi sodita med pomembna dejavnika, ki rušita naš imunski sistem.
Zakaj ima mikrobiom tako pomembno vlogo pri prehladnih obolenjih
Pestro poseljen mikrobiom proizvaja številne zaščitne snovi, med drugim tudi kratkoverižne maščobne kisline (npr. butirat), ki zmanjšujejo vnetja in krepijo črevesno pregrado – močnejša kot je, težji je prehod patogenov v telo skozi črevesje. Poleg tega zdravi mikrobi s patogeni tekmujejo tako za prostor kot za hranila. Bolj kot se tehtnica preveša v prid koristnim bakterijam v našem črevesju, manj uspešni so lahko patogeni organizmi pri svojem pohodu na naša prebavila. Zato je krepitev mikrobioma ena najbolj učinkovitih naravnih obramb pred sezonskimi okužbami.
Slaba absorpcija, slaba telesna obramba
Poznate osebo, ki uživa najbolj kakovostno hrano, pa je kljub temu nenehno prehlajena? Enako velja za prehranska dopolnila. Prav nič ne pomagajo vsi odšteti evri, če zaužito uhaja skozi luknjice. Prepustno črevesje je ravno tako posledica oslabljenega mikrobioma. Ko je črevesna sluznica poškodovana, v krvni obtok vstopajo delci hrane, bakterijski toksini in druge snovi, ki tam nimajo kaj iskati. Posledica so kronična vnetja v telesu, pa tudi slabše vsrkavanje ključnih vitaminov in mineralov. Če oboje seštejemo, do slabše telesne odpornosti vodi le še korak. Težavo pa lahko rešujemo le pri vzroku: ponovni vzpostavitvi zdrave črevesne mikrobiote. Kajti šele takrat bo telo lahko sprejelo vse obilje vitaminov in drugih pomembnih mikrohranil iz ekološko vzgojene zelenjave, sadja ali prehranskih dopolnil.
Probiotiki, prebiotiki, postbiotiki …
Marsikomu je v resnici bliže izraz – antibiotiki, še posebej v tem času. S probiotiki si pomagamo hitreje obnoviti porušeno črevesno mikrobioto, če le znamo izbrati zares kakovostne. Prebiotiki so nujna hrana za probiotike. Postbiotiki – termin, ki se uveljavlja šele v novejšem času, pa so snovi, ki jih probiotične bakterije ustvarijo med fermentacijo in ki ostanejo aktivne tudi po njihovi smrti. Vse to pa se pokaže le, če uporabimo kakovosten, večstopenjsko fermentiran pripravek z bogatim in raznovrstnim naborom dobrih bakterijskih sevov.
Poglejmo si pobliže postbiotike. Ti vključujejo naravne kisline, bakteriocine (pomembne protimikrobne beljakovine), encime in celične fragmente, ki delujejo neposredno proti škodljivim mikroorganizmom. Prav zaradi naraščajoče odpornosti bakterij na antibiotike se vse bolj raziskuje uporaba bakteriocinov kot enega alternativnih terapevtskih pristopov. Več študij je pokazalo, da lahko postbiotiki iz sevov Lactobacillus plantarum in Lactococcus lactis zavirajo rast Candide albicans in Staphylococcusa aureusa – dveh pogostih povzročiteljev okužb. Večstopenjsko fermentirane kulture, kjer so prisotni tako pro- kot postbiotiki, delujejo neposredno na patogene in obenem posredno krepijo črevesno okolje. Le kakovostni, večstopenjsko fermentirani pripravki zmorejo učinkovito in hitro pomesti tako s C. albicans kot S. aureus. Zelo obetavna študija na pripravku Multi EM Ferment je v raziskavi in vitro dokazala prav to – kar 80-odstotno zmanjšanje Candide albicans in 100-odstotno uničenje Staphylococcusa aureusa v manj kot enem dnevu.
Preberite tudi:
Utrujenost se začne v črevesju
Čudežni mikrosvet v našem telesu
Uglašen mikrobiom je osnova za zdravje in energijo
