Zakaj bi kupovali kakavove napitke, v katerih je več sladkorja kot koristnih snovi, če pa lahko pripravite odlično in zdravo domačo kakavovo mešanico? Z dodatkom začimb bo takšen kakav tudi pravo supergorivo za možgane – tako otrok kot odraslih!
Sabina Topolovec vam v zgornjem posnetku prikaže, kaj vse lahko dodamo v našo kakavovo mešanico ter kako jo uporabljamo.
Še več podrobnosti o kakavu in kombiniranju kakava z začimbami pa izveste v knjigah Zdravilna moč začimb za otroke in Zbogom, utrujenost – Kako do več energije 2.
Preberite tudi:
So kakavovi kosmiči res zdrav obrok ali prej sladica?
Zakaj bi bili za čokolado pripravljeni »ubijati«?
Močni in zdravi s kakavom – a ne vsakim!
Pozdravljeni,
zelo rada imam kakav, menda vsebuje tudi železo, po drugi strani pa naj bi ravno kakav preprečeval absorbcijo železa. Kako je s tem? Sliši se nasprotujoče. Glede na to, da so mi že večkrat diagnosticirali anemijo ne vem, ali bi se morala kakavu odpovedati ali obstajajo načini, da se lahko dobi tudi iz kakava potrebno železo. Sama ga pripravljam iz rastlinskega mleka (oves, riž, ajda, mandelj, lešnik).
Najlepša hvala za odgovor.
Pozdravljeni! Kakav je eden najbogatejših virov železa, vsebuje pa tudi snovi, ki lahko deloma zavirajo njegovo absorpcijo, zato ne sme biti edini vir prehrane, bogate z železom. Vsekakor pa boste biorazpoložljivost izboljšali, če ob čokoladi spijete limonado, pojeste jabolko ali kaj podobnega. Lahko si pripravite tudi domačo čokolado po receptu iz knjige Zdravilna moč začimb za otroke in jo okrasite s posušenimi goji jagodami, ki vas bodo ravno tako dobro oborožile z vitaminom C in izboljšale vsrkavanje železa iz kakava.