ABC prehranske podpore za otroke

Cute little girl refuses to eat, pushes the plate

Je tudi vaš otrok neješč oziroma uživa enolično hrano, ima dieto zaradi alergij, težave z učenjem in s koncentracijo, jeseni in pozimi pa hitro podleže virozam? Razlog za vse našteto je lahko tudi v primanjkljaju vitalnih snovi, ki jih lahko nadomestimo s kakovostnimi prehranskimi dopolnili.

Kdaj otrok potrebuje podporo prehranskega dopolnila?

Prav je, da otrok večino vitalnih snovi, ki jih potrebuje za rast, razvoj, dobro počutje in krepak imunski sistem, zaužije z raznovrstno in kakovostno ekološko pridelano hrano. Če pa vemo, da njegova prehrana ni najbolj kakovostna, je lahko rešitev tudi dobro multinutrientno dopolnilo.

Znano je namreč, da konvencionalno pridelana hrana vsebuje precej manj vitalnih snovi kot ekološka, poleg tega otrokovo telo zastruplja z ostanki pesticidov. Tako denimo raziskovalci navajajo, da neekološki paradižnik vsebuje za skoraj 60 odstotkov manj vitamina C in precej manj polifenolov kot ekološki. Uživanje neekološke hrane, po izsledkih raziskave, lahko kar za 90 odstotkov poveča prisotnost pesticidov v otrokovem telesu. V Združenih državah Amerike so že dolgo tega poročali o velikem upadu hranil v živilih, ki je posledica konvencionalnega kmetijstva. Primerjava vrtnih pridelkov iz leta 1950 in 1999 je pokazala na 5- do 35-odstotni upad vsebnosti beljakovin, kalcija, fosforja, železa, vitamina A, riboflavina in vitamina C! Zdaj statistika verjetno ni nič boljša, zato je dobro morebitna manjkajoča hranila nadomestiti s prehranskimi dopolnili.

Prehranska dopolnila so tudi dobra podpora, če otrok sicer uživa kakovostno hrano, vendar je slab jedec, izbirčen ali pa ne je sadja in zelenjave. Enako velja, če se v družini prehranjujete vegansko/vegetarijansko ali pa je otrok zaradi alergij na dieti. Po njih je koristno poseči tudi v primeru slabe odpornosti: če otrok zaradi stresa, kot je začetek šole, hitro podleže virozam. Poleg tega so kakovostna dopolnila nepogrešljiv sestavni del celostnih terapij za obvladovanje najrazličnejših težav (dermatitis, prebavne težave, hiperaktivnost, avtizem …).

Katera hranila potrebuje otrok?

O tem se je najbolje posvetovati z izkušenim terapevtom, načeloma pa ne morete zgrešiti, če za splošno podporo (rast, razvoj, počutje, odpornost) otroku ponudite kakovosten multivitaminski in mineralni pripravek. Ta naj vsebuje vsaj naslednje: vitamine D3, K2, A, C in vitamine skupine B, folno kislino, cink, holin in ključne makro/mikro minerale.

Če ste vegani/vegetarijanci ali če otrok uživa malo hrane živalskega izvora, naj pripravek vsebuje tudi vitamin B12, železo, kalcij in omega 3 maščobe. Poleg višjih odmerkov vitaminov skupine B, magnezija in cinka so omega 3 maščobe odlična podpora otrokom, ki imajo učne težave ter težave s koncentracijo, učenjem, razdražljivostjo in hiperaktivnostjo.

Če je otrok prežet s težkimi kovinami (to je pogosto pri hiperaktivnih otrocih, avtistih, alergikih …), izbiramo multivitaminske prehranska pripravke, ki ne vsebujejo železa in bakra, saj ti snovi pri takšnih otrocih utegneta povzročiti dodaten oksidativni stres. Pri individualnih težavah je poleg multi nutrientov smiselno dodajati še specifična prehranska dopolnila: npr. če je otrok užival antibiotike, so na mestu pre- in probiotični dodatki, ki črevesno floro povrnejo v ravnovesje itd.

Kako vedeti, ali smo izbrali učinkovito podporo?

Multinutrientni pripravki naj vsebujejo dnevno priporočene doze nutrientov, saj tako z enim pripravkom zadostimo potrebe po ključnih hranilih. Na učinkovitost hranila poleg ustrezne količine v dnevnem odmerku vpliva tudi njegova oblika.

Npr. dopolnil, ki vsebujejo vitamine skupine B, je resda precej, toda če niso v aktivni obliki, ki jo telo zlahka vsrka in uporabi, pričakovanega učinka ne bo. Metilne oblike vitaminov skupine B se takoj po zaužitju vsrkajo v kri in hitro ter učinkovito prispevajo k ravnovesju. Neaktivne oblike pa telo veliko težje prebavi in jih presnovi v uporabne, aktivne (metil) oblike, če to sploh zmore storiti. Poleg tega lahko denimo vitamin B12 prehaja krvno možgansko pregrado in podpira živčni sistem le, če je v metilni obliki. Zato pred nakupom natančno preverite sestavo prehranskega dopolnila, saj je od tega odvisna njegova biorazpoložljivost oziroma učinkovitost v telesu.

Na biorazpoložljivost hranil v dopolnilu bodite še posebno pozorni, če želite z njimi podpreti otroka s porušeno črevesno floro (to so pogosto otroci rojeni s carskim rezom, nedojeni, tisti ki uživajo veliko antibiotikov, jedo preveč sladkarij, imajo prebavne motnje ali šibak imunski sistem), s sindromom puščajočega črevesja (ta je pogost pri otrocih s celiakijo, alergijami, pri hiperaktivnih otrocih, otrocih z avtizmom …) ali s kako drugo kronično zdravstveno težavo. Njegovo telo bo namreč težje uporabilo slabo biorazpoložljiva hranila kot to zmore telo zdravega otroka.

Nekaj primerov boljše biorazpoložljivosti oblik hranil, ki jih je najti v kakovostnih multinutrientnih pripravkih: metilkobalamin (B12) namesto ciano- ali hidroksikobalamina, metilfolat namesto folne kisline, magnezijev citrat namesto magnezijevega karbonata, naravni vir vitamina E – D-alfa-tokoferol namesto sintetičnega DL-alfa-tokoferola itn.

Tudi vse omega 3 maščobne kisline iz ribjega olja niso enako učinkovite. Raje izberite omega 3 maščobne kisline iz ribjega olja v trigliceridnih oblikah kot ribje olje z etilnim estrom in prostimi maščobnimi kislinami. Prvemu so biorazpoložljivost izboljšali s patentiranim postopkom NEO-3TM. Gre za encimsko (z encimi lipaz) obdelano ribje olje, ki za delovanje ne potrebuje prebave in je tudi bolj koncentrirano kot druga ribja olja. Če mu je dodana naravna aroma sadja, zaradi česar izgubi vonj po ribah, takšnega ribjega olja otrok zaradi prijetnega okusa ne bo zavračal.

Otroci za rast in razvoj kosti in zob potrebujejo tudi nemoten transport in vgradnjo kalcija v kosti in zobe. Vemo, da je nepogrešljiv za zdravje kosti vitamin D oz. natančneje D3. Dokazano je, da telo tega lažje in učinkoviteje uporabi kot obliko D2. Da pa se lahko kalcij v telesu pravilno razporedi in se ne nalaga v mehka tkiva, kot so npr. stene žil, sklepi, pinealna žleza, pa potrebujemo tudi vitamin K. Vendar tu ne mislim na vitamin K1, ki ima popolnoma drugačno vlogo v telesu (pomaga npr. pri strjevanju krvi), temveč na vitamin K2. Raziskava na najstnikih je namreč pokazala, da dnevno uživanje 45 mg vitamina K2 (menakinona 7 oz. MK-7) izboljša mineralizacijo kosti v primerjavi s placebom.

Torej, če želimo poskrbeti za čvrstost skeleta in zob otrok, naj multinutrientni pripravek vsebuje vitamin K2 oz. menakinon. Še več, če želite, da ga bo telo učinkoviteje uporabilo, izberite menakinon z boljšo biorazpoložljivostjo – torej menakinon 7.

Za lažje prepoznavanje nekaterih superiornih oz. dobro biorazpoložljivih oblik vitaminov prilagam spodnjo razpredelnico.

Nutrient + (boljša biorazpoložljivost) – (slabša biorazpoložljivost)
B9 (folna kislina) metilfolat folna kislina
B12 (kobalamin) metilkobalamin (edini prehaja krvno možgansko bariero – učinkovita pomoč živčnemu sistemu) cianokobalamin, hidroksikobalamin
B6 (piridoksin) piridoksal-5-fosfat piridoksin hidroklorid
E naravni vir iz D-alfa-tokoferola sintetični iz DL-alfa-tokoferola; vir E vitamina mnogi zamolčijo
K2 (menakinon) menakinon 7 menakinon 4; večina proizvajalcev dodatkov izbira tega, ker je cenejši
C natrijev askorbat v liposomski obliki,

magnezijev askorbat (manj kisel in zato manj dražeč v prebavilih)

askorbinska kislina
D emulgirana oblika D3 (holekalciferol) D2 (ergokalciferol)
A retinol betakaroten (je predstopnja vitamina A; telo potrebuje več betakarotenov za pretvorbo v eno molekulo retinola; betakaroten : retinol = 6 : 1)

 

Izogibajte se pripravkom z nepotrebnimi dodatki

Številni proizvajalci pripravkom dodajajo raznovrstne dodatke, kot so polnila, umetna barvila, umetne arome, sladkor ali umetna sladila … Še posebno veliko jih vsebujejo »gumijasta« prehranska dopolnila otrokom privlačnih oblik. Vse te dodatne snovi ne učinkujejo dobro na telo vašega otroka, kvečjemu nasprotno. Znano je, da lahko zmanjšajo biorazpoložljivost hranil, rušijo ravnovesje črevesne flore in po nepotrebnem obremenjujejo jetra.

Če otrok potrebuje »sladkobo« za lažje uživanje dopolnila, naj bo to raje slajeno s ksilitolom iz breze, ki obenem ščiti zobe pred kariesom. Dober nadomestek sladkorja in problematičnih umetnih sladil, ki otroke z občutljivim živčevjem le dodatno vzdražijo, je tudi stevia. Ko gre za okus, je rešitev za izbirčne otroke multivitaminsko dopolnilo v obliki prahu (kot je npr. BioCare), lahko tudi s prijetno naravno aromo sadja, ki ga preprosto vmešate v otrokov priljubljeni naravni sok, smuti ali jogurt.

Več o prehranski podpori otrok s ključnimi minerali preberite v prispevku Ne le vitamini, tudi minerali so pomembni za zdravje otroka.


Adriana Dolinar, dr. vet. med., je predsednica Združenja za obuditev celostnega človeka in zunanja sodelavka informacijskega središča Zazdravje.net.


Preberite tudi:
Okrepimo imunski sistem otrok na naraven način
Kako je koncentracija otroka povezana s stresom in prehrano
Bodo otroci živeli krajši čas od svojih staršev?

Vas zanima, kako lahko z uporabo začimb izboljšamo oz. ohranimo otrokovo zdravje? Potem vam v branje priporočamo knjigo Zdravilna moč začimb za otroke.

Prejšnji članekKaj vse vpliva na učinkovitost CBD
Naslednji članekPogozdovanje Krasa

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj