Začimbe kot pomoč proti napenjanju

Narava nam ponuja veliko zdrave zelenjave, vendar imajo nekatere vrste tudi svoje slabe strani. Ena izmed njih je napenjanje, ki pa se mu lahko v veliki meri izognemo, če znamo “težavne” vrste zelenjave ustrezno pripraviti. Pri tem pa seveda igrajo veliko vlogo začimbe. Katere uporabiti in kako, vam bo razkrila Sanja Lončar.

Več o neverjetnih močeh začimb in njihovi uporabi pa lahko preberete v knjigah Ščepec rešitve, Ščepec védenja in Ščepec ustvarjanja.