Kaj danes sploh pomeni biti samooskrben? Je to vrt za hišo, nekaj domačih shrankov in dobra volja, ali pa gre za nekaj širšega?
V tej epizodi gostimo Matejo Reš, ustanoviteljico Vrta okusov, predavateljico in avtorico, ki že vrsto let živi in predaja praktično znanje o samooskrbi. V pogovoru z Nino spregovori o učnem vrtu, ohranjanju semen, sezonskem kuhanju in o tem, zakaj samooskrba ni idealizirana podoba vrta, ampak živ proces, ki zahteva čas, prilagajanje in povezanost z drugimi.
Ključne teme:
- Zakaj brez sodelovanja samooskrba težko zares zaživi
- Kako Vrt okusov deluje kot prostor učenja, srečevanja in prenosa znanja
- Zakaj je ohranjanje semen pomembno tudi za prihodnost
- Kako iz napak in omejitev pogosto nastanejo boljše rešitve
- Kako navdih za kuhanje včasih pride neposredno z vrta
Pogovor vodi: Nina Dušič Hren
Če ste doma, glejte na kanalu YouTube:
Samooskrba se začne v skupnosti // Podkast Za zdravje št. 7
Če ste v gibanju, pa je podkast na voljo tudi v priljubljenih podkast aplikacijah Spotify in Apple Podcasts.
Vas zanima več o samooskrbi? Preberite tudi naslednje prispevke:
Koristi in tveganja lastne pridelave semen
Sadikomanija se širi po Sloveniji!
Zakaj se sodelovanje splača?
Oglejte si tudi druge epizode podkasta Za zdravje.
