Več antioksidantov – več energije!

Kdor je poskusil, ve – antioksidanti v telesu delujejo kot poživilo, ki nam hitro dvigne energijo. Od kod takšno delovanje in kako ga lahko sprožimo po potrebi?

Antioksidanti delujejo na različne načine. Nekateri že v času presnove nevtralizirajo proste radikale in tako preprečijo, da bi nam lahko škodili. Drugi delujejo bolj kot „telesni stražarji“ – varujejo celice od znotraj in se po potrebi „žrtvujejo“, da bi jih ohranili. Tretji pa so bolj podobni službi prve pomoči, ki celicam pride na pomoč, ko so napadene.

Antioksidanti so ključnega pomena tudi za ohranjanje možganskih celic, ki so še posebej občutljive na oksidativne poškodbe. Zato s preudarno uporabo antioksidantov varujemo tudi možgane in živčevje pred prehitrim propadanjem. (Več o tem, kateri najbolj delujejo, lahko preberete tudi v priročniku Naravne rešitve za možgane).

Vsakič ko antioksidanti preprečijo „teroristični napad“ prostih radikalov in v kali zatrejo verižni odziv, v katerem bi se lahko poškodovalo veliko naših celic, ohranjamo dragoceno energijo za druge naloge. Namesto da bi popravljali škodo in preštevali „mrtve“ celice, lahko počnemo kaj bolj prijetnega!

Poglobljeno smo o tem smo že pisali v članku Nas bodo rešili antioksidanti?.

Veliko ljudi se ukvarja z delovanjem antioksidantov. Na trgu se pod tem imenom ponuja vse več izdelkov različne kakovosti in cene. Malo ljudi pa se zaveda, da so najboljši antioksidanti nadvse dosegljivi in pogosto celo brezplačni.

Že v prvi knjigi o začimbah, Ščepcu rešitve, smo objavili tabelo najmočnejših antioksidantov na svetu, ki je mnoge šokirala. Med 20 najmočnejšimi živili je 16 začimb!
Kot najmočnejši antioksidanti na svetu tako slovijo klinčki, cimet, origano, kurkuma, seme kumine, peteršilj in bazilika (seznam ORAC). Vsaj polovico lahko gojimo brez težav.

Da boste lažje razumeli, o kakšnih močeh govorimo, si oglejte nekaj primerjav med zelenjavo in začimbami.

Če pustimo na strani moči, ki jih je mogoče izmeriti po metodologiji ORAC, poznamo še veliko drugih začimb, ki znajo zelo spremeniti naše počutje. Žafran, komarček, črna kumina, vrtnica in pelin (vse so natančno predstavljene knjigi Ščepec védenja) so sposobne dramatičnega vpliva na naše hormone in posledično tudi na naše počutje. Če jih znate pravilno uporabiti, se lahko že v pol ure iz „sive miške“ prelevite v razcvetelo rožico.

Zdaj veste, zakaj smo v našem projektu tako navdušeni nad začimbami. V njih se skriva veliko moči, zdravilnih učinkovin in dragocenih snovi, ki nam jih primanjkuje. Le vedeti moramo, kako to moč pravilno uporabljati.

Dobra živila proti depresiji

Kakav

Če uživate ekološko pridelani kakav, ki ni obremenjen s težkimi kovinami, bo ta prispeval k povečanju mentalne jasnosti v vaši glavi in spodbujal izločanje hormonov, ki ustvarjajo dobro počutje.
Ob tem zagotovo pomaga tudi dejstvo, da je kakav zakladnica železa (vsebuje ga dvakrat več od mesa) in magnezija, ki sodeluje v vsaj 300 procesih v telesu.

Maca

Za maco je dokazano, da prispeva k zmanjšanju občutkov nemoči, obenem pa izboljša spomin in poviša raven energije v telesu. Ker deluje skozi uravnavanje hormonskega sistema, zagotovo tudi v tem leži del skrivnosti njenih učinkov.

Banane

Banane vsebujejo melatonin, hormon, ki je nujen za uravnavanje zdravega spanca. Prav tega ljudem, ki trpijo zaradi depresije, pogosto primanjkuje. Obenem banane vsebujejo tudi aminokisline, ki jih možgani uporabijo za uravnavanje razpoloženja.

Semena in oreščki

Kot ste že prebrali, ima naša zaloga maščobnih kislin omega-3 velik vpliv na splošno počutje. Več omega-3 bo tudi delovanje možganov in živčnega sistema prestavilo v višjo prestavo in ju obvarovalo pred morebitnimi poškodbami. Zato uživajte več orehov ali orehov pekan, sveže zmleta lanena semena, konopljina semena ali olja iz navedenih semen in oreščkov.
Veliko raziskav dokazuje, da je naše počutje zelo odvisno tudi od stanja vitamina D3 v telesu ter od zalog vitaminov iz skupine B (zlasti vitaminov B2, B6 in B12). Zato velja ob „temačnem“ počutju povečati vnos živil, ki jih vsebujejo, ali jih zaužiti v obliki naravnih prehranskih dopolnil.

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj