Ašvaganda je adaptogena rastlina z neverjetnimi regeneracijskimi močmi. Kroglice z njo so zato pravi zdravi »doping« in so zelo praktične kot hitra energija na poti, za v hribe ali kot prigrizek v službi.
Če potrebujemo hitro protistresno delovanje, pa lahko v take kroglice dodamo tudi rodiolo, ki deluje sinergijsko z ašvagando.
Sestavine:
250 g oreščkov (indijski oreščki, orehi, mandlji ali praženi lešniki)
približno 150 g suhega sadja (datlji, rozine, brusnice ali marelice)
2 žlici ašvagande v prahu
2 žlici kakava
1/2 žličke kardamoma v prahu
1/2 žličke strtega janeža
1 žlica kordicepsa v prahu (za več energije, posebej poleti)
6 kapljic eteričnega olja pomaranče
nekaj žlic jabolčnega ali pomarančnega soka (za namakanje sadja)
Priprava:
Oreščke zmeljemo karseda na drobno.
Suho sadje operemo in krajši čas namakamo v jabolčnem ali pomarančnem soku. (Če nimamo suhega sadja, lahko kroglice osladimo z domačo marmelado.) Dodamo še eterično olje, da se aroma enakomerno razporedi. Če ga nimamo, lahko uporabimo tudi arancine (kandirane pomarančne lupinice).
Oreščkom dodamo vse sestavine v prahu: ašvagando, kordiceps, kakav, kardamom, janež. Nato še enkrat vse dobro premešamo.
V mlete oreščke dodamo še suho sadje in vse skupaj zmeljemo do želene konsistence.
Z vlažnimi rokami oblikujemo kroglice premera približno 2,5 cm. V hladilniku jih lahko hranimo tudi dva tedna.
Recept je iz knjige Zbogom, utrujenost – Kako do več energije 2, v kateri najdete vse o ašvagandi in drugih adaptogenih ter še več “energijskih” receptov.
Oglejte pa si tudi:
Ovsene čoko-pomarančne ploščice
Kalcijeve bombice za zdrave kosti
Sadne kroglice
