Kakav vsebuje obilo železa, vendar hkrati zavira njegovo vsrkavanje. Za večji izkoristek ga združimo z vitaminom C. Poznate koga, ki ne bi oboževal kombinacije pomaranče in kakava? Dodajmo še z minerali bogato bazično sladilo in nekaj protiprehladnih začimb …
Sestavine za 2 do 3 napitke:
3 pomaranče
2 žlici presnega kakava
2 žlici melase
1 dl toplega cimetovega čaja*
1 cm3 svežega ingverja
Priprava:
Pomaranče olupimo in narežemo na večje koščke. Skupaj z drugimi sestavinami zmešamo v mešalniku in takoj ponudimo.
*Cimetov čaj pripravimo z zvrhano žličko ekološko pridelanega cimeta. Potopimo ga v vrelo vodo in pustimo pokritega približno deset minut. V smuti zlijemo vso tekočino, ki je predtem ne precedimo.
Recept je iz knjige Ščepec navdiha – hitro, preprosto, zdravo, slastno.
