Čas priprave: 20 minut
Zgodnje spomladanski nadomestek za blitvo ali špinačo, ki bo pomagal jetrom, da se rešijo vseh pozimi nakopičenih bremen.
Sestavine:
1 čebula
2 jedilni žlici olivnega olja
500 g regrata
300 g kopriv
100 g čemaža
sol, poper
1 jedilna žlica limoninega soka
Priprava:
Na olju popražimo sesekljano čebulo, dodamo nasekljan regrat in dušimo okoli 5 minut. Dodamo sesekljane koprive in čemaž ter dušimo, dokler se zelenjava ne zmehča. Solimo in dodamo limonin sok. Po želji začinimo še z olivnim oljem, poprom.
Zelenjavo ponudimo kot prilogo k različnim jedem, na primer h krompirju, kašam, testeninam …
Pozdravljeni,
v vaših novicah in knjigah sem našla najboljše informacije in ideje. Hvala za vse. Želim vam zdravja in še veliko idej.
En velik objem, Petra