Očiščevalno spomladansko zelenje iz ponve

Čas priprave: 20 minut

Zgodnjespomladanski nadomestek za blitvo ali špinačo, ki bo pomagal jetrom, da se rešijo vseh pozimi nakopičenih bremen.

Sestavine:

1 čebula
2 jedilni žlici olivnega olja
500 g regrata
300 g kopriv
100 g čemaža
sol, poper
1 jedilna žlica limoninega soka

Priprava:

Na olju popražimo sesekljano čebulo, dodamo nasekljan regrat in dušimo okoli 5 minut. Dodamo sesekljane koprive in čemaž ter dušimo, dokler se zelenjava ne zmehča. Solimo in dodamo limonin sok. Po želji začinimo še z olivnim oljem, poprom.
Zelenjavo ponudimo kot prilogo k različnim jedem, na primer h krompirju, kašam, testeninam …

1 komentar

  1. Pozdravljeni,
    v vaših novicah in knjigah sem našla najboljše informacije in ideje. Hvala za vse. Želim vam zdravja in še veliko idej.
    En velik objem, Petra

PUSTITE KOMENTAR

Prosim vnesite svoj komentar!
Prosimo, vnesite svoje ime tukaj