Surovo neoluščeno proso vsebuje obilje lepotilnega silicija, ki se ga najbolj razveselijo naša koža, nohti in lasje. Drobno mletega lahko vmešamo v številne kremaste jedi, kot so jogurt, skuta, kremna juha in podobno.
Sestavine:
2 dl navadnega jogurta
1 žlička polnovrednega trsnega sladkorja
1 žlička neoluščenega prosa
1 žlička instant kave
1 noževa konica začimbne mešanice za kavo Aladin
1 žlica zdrobljenih presnih kakavovih zrn
1 žlička javorovega sirupa
Priprava:
Skuhamo kavo in jo začinimo. Ohlajeno pomešamo z jogurtom in dodamo javorov sirup. Proso skupaj s sladkorjem zmeljemo v kavnem mlinčku. Vmešamo v jogurt. Dodamo še kakavova zrnca in ponudimo.
Več podrobnosti izveste v videu.
Ali v tem primeru ni potrebno neoluščenega prosa namakati čez noč?
Hvala za odgovor.
Pozdravljeni! Neoluščenega prosa ni potrebno namakati. Lahko to sicer storite, ga tudi nakalite, vendar bi ga potem pred mletjem morali tudi temeljito posušiti, kar pa je kar dolgotrajen in kompliciran proces, ki marsikoga odvrne od tega, da bi tovrstno proso sploh užival. Poleg tega govorimo o malih količinah.