Kako uničiti rodovitna tla

Morda vas je naslov šokiral, toda ker številni ljudje to počnejo vsak dan, je o uničevanju rodovitnih tal vredno povedati nekaj več. Umetna gnojila Le malo ljudi se zaveda, da umetna gnojila dvakratno...

Komaj-bio, standard-bio in premium-bio?

Pogosto dobivamo vaša vprašanja, ali gre zaupati BIO izdelkom diskontnih ponudnikov. Opažate tudi, da lahko podobni izdelki, kot so, na primer, eko testenine, stanejo 2 ali 6 EUR na kilogram. Podobno...

Kaj nas hrani: nafta ali sonce?

Dolga tisočletja smo hrano pridelovali na »sončni pogon«. V zadnjem stoletju pa smo kot osnovni energent v pridelavi hrane začeli uporabljati nafto. Tako je nastal najbolj potratni sistem pridelave hrane, ki...

Gospa, bodite brez skrbi. Je le 18-krat škropljeno!

Vas zanima, kolikokrat so zares škropljena domača, lokalna in integrirana živila? Kmetijski inštitut Slovenije je leta 2012 pripravil zelo zanimivo in temeljito publikacijo z naslovom Raba fitofarmacevtskih sredstev in proučitev možnosti za...

Eko iz Argentine ali lokalno iz sosednje vasi?

Vemo, da bi vsi najraje eko in hkrati lokalno, pa na žalost slovenska ponudba eko sadja in zelenjave niti približno ne zadosti povpraševanju. Kljub temu da smo zagovorniki eko pridelave kot edine,...

Jesti zdravo – toda kaj?

Bio in konvencionalno – v čem je razlika? Pred 100 leti tega vprašanja nihče ne bi razumel. Kdor je bil takrat v koraku s časom, je že sipal prva mineralna gnojila po...

Kdo nadzira vaš krožnik?

Hrana postaja vse mogočnejše orožje in kot takšna še nikoli v zgodovini ni bila pod tako močnih nadzorom peščice mogotcev kot je danes. Pod vplivi močnih lobijev tako eden za drugim nastajajo...

Kdo ima večjega?

Človeška potreba po tekmovalnosti se kaže tudi na naših vrtovih. Pa je res pomembno, kdo bo imel prvega, debelejšega ali večjega? Velikost ni vse. Še več, izredna velikost sadežev, zeljnih glav, krompirja...

Biodinamično je dokazano najboljše

V ekološkem kmetijstvu je uporaba pesticidov, sintetičnih dušikovih gnojil in fosfatov prepovedana, razen izjem, ki na žalost postajajo tudi vse bolj pogoste. Za biodinamično poljedelstvo veljajo vsa pravila kot v ekološki predelavi,...

GSO – Igre brez meja

V EU se nadaljuje „usklajevanje“ glede pristojnosti za prepoved gojenja gensko spremenjenih (GS) rastlin med državami, ki gojenju nasprotujejo, in tistimi, ki ga podpirajo. Slednje so v manjšini, ki pa je...