Popečeni šparglji z rižem in solato
Ko je sezona špargljev, jih le izkoristimo in pripravljajmo na veliko načinov.
Sama k pečenim špargljem rada dodam še riž basmati, ki ima skupaj z...
Spomladanska rižota s šparglji in limono
Šparglji oziroma beluši so pravi znanilci pomladi na krožniku! Nekoč so jim poleg dobro znanih zdravilnih pripisovali celo božanske lastnosti.
Zdrave kroglice z ašvagando
Ašvaganda je adaptogena rastlina z neverjetnimi regeneracijskimi močmi. Kroglice z njo so zato pravi zdravi »doping« in so zelo praktične kot hitra energija na...
Divja juha iz kopriv
Recept za divjo juho je res preprost in še kako priročen za vse obiralce te zdravilne divje rastline.
Pomladni listnati ohrovt s pečenim sladkim krompirjem in čičeriko
Ali ste vedeli, da ima ohrovt več železa kot govedina, 10-krat več vitamina C kot špinača in več kalcija kot mleko? Je tudi močan...
Cvetačni »steak« s kvinojino »rižoto«
Preprosto, okusno in zdravo kosilo.
Cvetača je bogata je z glukozinolati in izotiocianati. To sta dve vrsti antioksidantov, ki sodita med še posebej močne –...
Priljubljena turška lečina juha – Mercimek Çorbasi
Ta okusna, zdrava in nasitna turška juha je pripravljena iz rdeče leče, nekaj zelenjave in začimb.
Brezglutenski kruh z drožmi
Doma pečen kruh ima veliko prednosti. Največja je predvsem ta, da točno veš, kaj v njem je. Samo to, kar dodamo sami.
Orada z bučkami in šampinjoni, zelenjavna priloga in pisana solata z vrta
Pri nas doma skrbno izbiramo sestavine za naše jedilnike. Če jih ne pridelamo doma, poiščem ekološke izdelke, po možnosti s certifikatom.
Zelo sem pozorna tudi...
Ovsene čoko-pomarančne ploščice
Hranljiv in okusen posladek, ki lahko poteši tudi lakoto po športni dejavnosti.
Sestavine (za približno 10 ploščic):
1 skodelica ovsenih kosmičev
1 skodelica svežega iztisnjenega soka pomaranče
nastrgana...