Vroča čokolada iz domačega mandljevega mleka
Čas priprave: 30 minut
Sestavine:
1 skodelica namočenih mandljev (lahko uporabimo tudi druge oreščke)
4 skodelice vode
1 skodelica namočenih izkoščičenih in nasekljanih datljev (uporabimo lahko tudi rjavi sladkor ali javorjev sirup)
1/4 skodelice kakava v...
Pečena prosena kaša s suhim sadjem
Čas priprave: 1 ura in pol skupaj s peko
Avtorica recepta je Urška Fartelj, avtorica bloga 220 stopinj poševno, ki je v Izboru za najbolj zdrav prehranski blog v Sloveniji 2018 osvojila...
Prosena pita s kostanjevim pirejem
Čas priprave: 90 minut
Proso je žito, ki ne zakisa – torej deluje bazično. Bogato je z minerali (silicij, magnezij, fluor) in vitamini B skupine, predvsem biotinom. Ogreva in spodbuja presnovo.
Kostanj vsebuje...
Hruškov smuti s svežo limonsko travo
Čas priprave: 15 minut
Limonska trava je čudovita začimbnica, ki uspeva tudi pri nas. Njen okus popestri številne jedi in napitke. Preizkusite jo v preprostem sadnem smutiju in uživajte v njeni bogati...
Domač vaniljev sladoled s karameliziranimi orehi
Čas priprave: 30 minut + zamrzovanje
Iz preprostih domačih in kakovostnih sestavin lahko v nekaj urah ustvarimo čudovit kremast sladoled – brez dragih mešalnikov ali drugih posebnih pripomočkov. Preizkusite slastno poletno osvežitev...
Ledena krema z mangom in aronijo
Čas priprave: 10 minut
Aronija je sadež z izredno visokim antioksidativnim potencialom, ki vsebuje polifenole, vitamine, minerale, vlaknine in flavonoide. V Rusiji so njegovo moč blaženja posledic sevanja uporabljali pri prizadetih po...
Čokoladno čokoladni vaflji s svežim sadjem
Čas priprave: pol ure
Vaflji. Malce drugačna oblika palačink. Tokratni so veganski, torej brez jajc in brez mlečnih izdelkov. Zahvaljujoč brezglutenskim kosmičem in ajdovi moki so tudi brez glutena. Sladkani so z...
Korenčkove palačinke brez glutena
Čas priprave: pol ure
Za korenčkove palačinke potrebujemo le nekaj sestavin. Lahko si jih privoščimo že za zajtrk ali malce pozneje, kot brunch na kak lenoben nedeljski dan. Prav tako so odličen...
Kvinojini polpetki z olivami in mladimi koprivami
Čas priprave: 1 ura
Enostavno in zdravo kosilo, za katerega imate skoraj zagotovo doma vse sestavine. Le po koprive se boste morali odpraviti na kratek sprehod, kar pa vam bo le še...
Mandljev kolač z oljčnim oljem, makom in matcho
Čas priprave: 1 ura in pol
Okusen brezglutenski kolač z zelenim čajem matcha, je odlična in nasitna sladica. S hrustljavo skorjico in gosto, a nikakor ne zbito sredico, ki v sebi skriva...