Administrator
Kako ajurveda razume sodobne zdravstvene težave // Podkast Za zdravje št. 4
Pogovori o zdravju, življenju in notranji harmoniji: V tej epizodi podkasta Zazdravje.net se Nina Dušič Hren pogovarja z Biljano Dušić, dr. med. – zdravnico, učiteljico joge in poznavalko ajurvede, ki s celostnim pristopom pomaga razumeti, kaj nam telo res sporoča.
Paprike, polnjene s kvinojo
Čas priprave: 25-30 min
Ta recept ima veliko različic. Polnimo lahko paprike, bučke, paradižnike, palačinke...
Kvinoja (kinua) je čudovito seme. Indijanci v Južni Ameriki so jo...
Pisana zloženka
Čas priprave: 40 min
Naj vas morebitno pomanjkanje kakšne izmed naštetih surovin ne odvrne od priprave. Pomembno je, da imate na voljo zelenjavo pisanih barv...
Slivova juha
Enostavna, zelo zdrava in zelo učinkovita juha, ki bo pospravila vaše črevesje in mu vdihnila več življenja.
Torta z jabolki
Čas priprave: 50-60 min
To je zelo okusna torta, brez holesterola, jajc, bele moke in sladkorja. Z njo imamo pol ure dela, vendar moramo upoštevati...
Špageti karbonara brez smetane, jajc in mesa
Čas priprave: 20 min
Kaj potem ostane se sprašujete? Enostavno bomo smetano zamenjali z sojino smetano, panceto z šunko brez mesa, jajca pa s ščepcem...
Vitamini na žlico – ACE solata
Začenja se obdobje, ko vas v vseh medijih svarijo koliko tega in onega vitamina in minerala potrebujete za ohranjanje zdravja. Na žalost, nam kot rešitev večinoma ponujajo sintetično pridobljene snovi, ki z naravo nimajo kaj dosti skupnega. Provitamin A in vitamin E sta močna antioksidanta vendar le pod pogojem, da sta naravna. Vse več je namreč dokazov, da v umetni obliki delujeta v telesu kot oksidanta in s tem naše stanje le še dodatno poslabšata. Če se vam ne ljubi igrati detektiva in ugotavljati kaj se skriva pod pomanjkljvimi opisi prehranskih dopolnil naredite si poln krožnik ali kozarec svojih naravnih in nič manj učinkovitih prehranskih dopolnil.
Trikotniki s sojinim tofujem
Čas priprave: 20-30 min
Sojinemu siru - tofuju - lahko povsem upravičeno rečemo najboljše iz soje. Po vsebnosti beljakovin je podoben mesu; vsebuje vse esencialne...