Sabina Topolovec
Sabina Topolovec je urednica spletnih tedenskih novic Zazdravje.net, avtorica številnih prispevkov, soavtorica več knjig, med drugim tudi trilogije o začimbah Ščepec in avtorica knjige Zdravilna moč začimb za otroke. Posebej jo zanimata področji zdravja otrok in priprave zdravih obrokov. O teh in drugih temah predava in vodi delavnice v Sloveniji, Avstriji in Nemčiji. V projektu sodeluje od leta 2009.
Še več zdravilnih moči začimb za otroke
Avgust 2021 – Z velikim veseljem sporočamo, da že septembra prihaja težko pričakovani ponatis knjige Zdravilna moč začimb za otroke!
Skoraj ne mine dan, da ne prejmemo vprašanja, kje knjigo kupiti, potreba...
Ledeni čaj za »pridne« otroke
»Manj pridni« otroci pijejo sladke gazirane pijače, »bolj pridni« ledeni čaj, vsi vmes pa takšne ali drugačne sokove. Vsem tem pijačam je skupna velika količina sladkorja. A tako ali drugače »pridne«...
Sladoled “snickers” iz domače kuhinje
Za ljubitelje priljubljenega sladoleda in čokolade. Naredite svoj sladoled "snickers". Odlično uspe doma in vse sestavine imate skoraj gotovo že pri roki. Brez emulgatorjev, stabilizatorjev, belega sladkorja, etilenoksida ... Še niste...
Veganski sladoled brez sladkorja
Sladoled je ena najbolj želenih sladic v vročem delu leta. Ne glede na to, da v resnici najbolj hladi grlo, ki se hip zatem še bolj ogreje, pa prija tako mladim...
Regratov lonec s krompirjem
Pomlad je čas, da izkoristimo vse moči užitnega zelenja, ki se nam brezplačno ponuja. Regrat običajno uživamo surov, za spremembo pa ga lahko tudi rahlo pokuhamo. Na enak način bi lahko...
Kokosova krema z ananasom in chia semeni
Čas priprave: 15 minut
Kokosovo kremo marsikdo uporablja kot nadomestek za jogurt iz kravjega mleka, saj jo lahko zdaj najdemo že v vseh večjih živilskih trgovinah. Iz nje pa se da narediti...
Da boste lažje prebavili pustne krofe, uporabite začimbe!
Februar 2021 – Pust počasi trka na vrata, na facebook profilih pa lahko že tedne sledimo pravemu lepotnemu tekmovanju med krofi. Morajo biti ravno prav puhasti, gladki, obvezno z obročkom in...
Fermentirane črne žemljice
Otroci obožujejo žemljice, pa tudi za odrasle so praktične, saj jih le prerežemo in že so pripravljene za poljuben nadev. Če jih zamrznemo, se tudi hitro odtalijo (npr. v ogreti posodi...
Brezglutenska jabolčna pita
Čas priprave: 1 h 15 min
Skoraj povsem brezgrešna. Poln okus pričarajo začimbe, orehi in polnovredne sestavine. Namesto obilice sladkorja pa uporabimo več začimb, sladka jabolka in rozine.
Sestavine:
Testo:
150 g ajdove moke
100 g...
Zakaj bi bili za čokolado pripravljeni »ubijati«?
Kdor prisega na mlečne čokolade, naj krivca išče v sladkorju, kogar pa je v svojo past ujela temna čokolada, se lahko za divjo slo zahvali kakavu. Če o sladkorju zagotovo lahko...