Skupaj kuhamo

Esenski kruhki z lanenimi semeni in rožmarinom

Čas priprave: 4 ure

Pšenica je bogata predvsem z vitaminom B1, aminokislino triptofanomin, E vitaminom, med kaljenjem pa se poveča tudi količina beta karotena. Med minerali izstopata kalij in magnezij, ki postaneta med kaljenjem še bolj dostopna našemu organizmu. Lanena semen so bogat vir omega 3 maščobnih kislin (alfa-linolenska kislina), ki pozitivno vplivajo na izboljšanje razpoloženja.

Potrebujemo:
2 čaši pšeničnih zrn
6 žlic lanenih semen
himalajsko sol
rožmarina


Priprava:
Pšenična zrna preberemo, operemo in pustimo nekaj ur namakati v vodi. Vodo odlijemo (uporabimo jo za zalivanje rož), zrna kalimo v pokriti posodi dva do tri dni. Kalčke zmeljemo v gospodinjskem robotu ali kakem drugem primernem pripomočku, dodamo zdrobljena ali nakosmičena lanena semena, sol in rožmarinove lističe. Oblikujemo tanke ploščice, ki jih sušimo v sušilniku ali v  pečici z ventilatorjem ogreti na 40oC.

Kje se dobi:

Sestavine in seznam prodajnih mest lahko preberete na na http://www.zazdravje.net/kje_se_dobi.asp?kat=1.

 

Želite brati naše novice tudi v prihodnje?

Prepotrebna sredstva za delovanje projekta Skupaj za zdravje človeka in narave lahko donirate na več načinov.

1. Z neposredno donacijo preko varnega in enostavnega online plačila Paypal.


2. Tako, da namenite del vaše dohodnine:

Je zdravo lahko tudi okusno?

Na tej strani boste našli recepte, ki so bili objavljeni v naših tiskanih novicah, ali so jih poslali naši bralci.

Veseli bomo tudi novih predlogov, s katerimi bomo skupaj lahko popestrili kulinarično življenje vsem, ki se želijo prehranjevati zdravo, oz. jih različne diete ali bolezenska stanja omejujejo pri izbiri živil.

Skoraj vsi recepti, ki jih objavljamo, se lahko pripravijo brez katere koli živalske sestavine, bele moke in sladkorja. Kaj in koliko od vsega predlaganega boste vključili v svojo prehrano, je odvisno le od vas.

Želimo vam obilo užitkov ob zdravi in hkrati okusni hrani.
 
Svoje recepte nam lahko pošljete na naslov delavniceszz@gmail.com.